秀山毛尖

毛尖，属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。较著名的有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、大庸毛尖、 合箩毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。外形比较细直、圆润光滑，茶叶全身遍布着白毫，茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。

毛尖，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘

近年来，秀山依托独有的区位优势、成熟的三级物流网络、完善的“互联网 三农”电商发展体系，大力推动茶业发展，助推脱贫攻坚。2019年，秀山茶叶总产量4080吨，综合产值8.5亿元。

“秀山毛尖”公共品牌统领钟灵毛尖、凯堡毛尖、边城秀芽、边城工夫等县内20余个品牌。从品牌理念、产品包装等方面着手，加强品牌策划、创新营销手段，将城市品牌、区域文化与茶文化有机结合，打造“秀山毛尖”茶叶品牌。