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龙州桄榔粉

标签: 保健品 土特产
简介:桄榔又名“砂糖椰子”或“南椰”。棕榈科桄榔属常绿乔木。【营养价值】桄榔花序含糖量高,割开即有液汁流出,收集提炼便成砂粮,故桄榔有糖树、糖棕、砂糖椰子之说。果实有毒,但有祛瘀、破积、止痛功效,主治产后...
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桄榔又名“砂糖椰子”或“南椰”。棕榈科桄榔属常绿乔木。

桄榔花序含糖量高,割开即有液汁流出,收集提炼便成砂粮,故桄榔有糖树、糖棕、砂糖椰子之说。果实有毒,但有祛瘀、破积、止痛功效,主治产后血瘀腹痛、心腹冷痛等症。茎干髓部富含淀粉,李时珍在《本草纲目》中说,“桄榔粉味甘平,无毒,作饼炙食腴美,令人不饥,补益虚羸损,腰脚乏力,久服轻身辟谷。”龙州特产“桄榔粉”即以此制作而成,富含人体所需的氨基酸、维生素、蛋白质以及铜、铁、锌等微量元素,是纯天然的森林营养食品。

在棕榈科植物中,桄榔的身高算是数一数二的了。茎干高大粗壮,挺且直,高者可达20米,单茎耸起,绝无旁枝,有“独霸一方”、“南天一柱”之誉。茎干有棕褐色环状叶痕,叶簇生于茎顶,羽状全裂。叶轴有手臂粗,五六米长,青绿色,光溜水滑,如新鲜竹竿却没有节疤;羽叶裂片两排,线形,分列于叶轴朝天一面,斜伸向上,呈“V”形向两边伸展。顶部叶腋裹缠着网状棕丝。有的茎干根部和腰部附生着蕨类植物,远看像巨大的鸡毛掸子。肉穗花序,长于叶腋处。果实俗称桄榔子,鸽蛋大小,椭圆形或倒卵形,一串串汇聚悬挂于果柄处,每束少者五六十串,多者一二百串,每串数十颗桄榔籽,起初青色,继而变红,成熟后紫黑,有时青绿暗红紫黑的圆珠儿混合串缀一起,就像桄榔颈项上装戴着一串串色彩斑斓的璎珞。

朱敦儒《樵歌》有句曰:“山晓鹧鸪啼,云暗泷州路。榕叶阴浓荔子青,百尺桄榔树。”此写桄榔茎干之高、气势之雄。宋之问亦有诗云:“薜荔摇青气,桄榔翳碧苔。”此写桄榔羽叶之巨、树荫之浓。可见桄榔是极富诗意、备受尊崇的。

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