姑辽茶

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姑辽茶

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发布:眼光独到
标签: 茶叶 绿茶
属地:扶绥崇左广西
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姑辽茶产于广西崇左市扶绥县东门镇六头村姑辽屯,该屯位于终年云雾缭绕的十万大山余脉。姑辽茶产于广西壮族自治区崇左市东门镇六头村姑辽屯,该屯位于终年云雾缭绕的十万大山余脉。姑辽茶具有止泻、健胃、...【更多】
姑辽茶的基本介绍

姑辽茶产于广西崇左市扶绥县东门镇六头村姑辽屯,该屯位于终年云雾缭绕的十万大山余脉。姑辽茶产于广西壮族自治区崇左市东门镇六头村姑辽屯,该屯位于终年云雾缭绕的十万大山余脉。姑辽茶具有止泻、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔异味的功效。是居家旅游的天然保健佳品。常饮姑辽茶,能增强食欲,有效调节身体机能、强身健体、延缓衰老。姑辽茶种植历史悠久,文化深厚,曾是清代御品。东门镇年产姑辽茶1500公斤。

营养价值

具有防癌、降血脂、高血压;解腻、促消化、暖胃,美容,收敛即止泻等较高的保健作用。终年沐甘霖,食山涧,坐拥佳境,倍受钾、锌、硒等有益微量元素的滋养,品质天成。具有止泻、健胃、助消化、去火、提神、去口腔异味等功效。

产品特点

因为姑辽茶都是茶农自己加工的,茶型看起来不是很好看,但茶味、韵味都很足,回甘很好,且很耐泡,10泡仍有余香。姑辽茶的茶叶色泽乌黑,条索卷曲;泡后汤色金黄,清澈明亮;耐泡味纯,入口爽滑;杯底余香,犹蜜曾留。

历史民俗

姑辽茶种植历史悠久,曾是清代御品。传说一天,居住在姑辽附近的一位壮族先祖肚痛腹泻不止,四处求医问药,病情却不见好转。深夜,他忽然做了一个奇异的梦,梦中有仙人指点“迷魂泉”旁边的茶树能治好他的病。梦醒,先祖家人按照梦中所指,赶紧到泉边摘回数片嫩牙熬制汤药,当水开的时候,茶汤冒出陈陈浓香弥漫事个山谷和村庄,气弱如丝的先祖喝下一碗茶汤不久,肚子疼痛全部消散,整个人也神清气爽,健步走下病床。病愈不久,先祖便带领族人把村子迁到了姑辽山脚下,姑辽茶的神奇功效,很快在十里八乡传开了。从此,姑辽人便把茶树称为“仙姑茶”和“福寿茶”,后来,为了体现姑辽茶能治疗疾病之意,又更名为“姑辽茶”(寓意:仙姑治疗疾病的茶),久而久之,当地村民不仅把村庄起名为姑辽村,连山名也叫姑辽山,沿用至今。

姑辽茶的品尝吃法

泡茶水温的掌握,主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名茶(绿茶类名茶),不能用100℃的沸水冲泡,一般以80℃左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿,冲泡水温要低,这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮,滋味鲜爽,茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下,茶汤容易变黄,滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出),维生素c大量破坏。正如平时说的,水温高,把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶,则要用100℃的沸水冲泡。如水温低,则渗透性差,茶中有效成份浸出较少,茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和花茶,每次用茶量较多,而且茶叶较极老,必须用100℃的沸滚开水冲泡。有时,为了保持和提高水温,还要在冲泡前用开水烫热茶具,冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶,则要求水温更高,将砖茶敲碎,放在锅中熬煮

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