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襄城红薯

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襄城红薯

标签: 红薯 粮油 蔬菜
简介:襄城红薯是河南省许昌市特产,襄城红薯薯皮光滑,色泽鲜亮,有红、黄等颜色,呈椭圆形或纺锤形,外形匀称,平均单果重300克左右。襄城红薯粗纤维少,鲜食味甘,熟食味浓...
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襄城红薯是河南省许昌市特产,襄城红薯薯皮光滑,色泽鲜亮,有红、黄等颜色,呈椭圆形或纺锤形,外形匀称,平均单果重300克左右。襄城红薯粗纤维少,鲜食味甘,熟食味浓,质地细腻,口感绵软甘甜。

襄城县位于中原腹地,东倚伏牛山脉之首,西接黄淮平原东缘,属暖温带大陆季风气候,四季分明,土壤系河流冲击形成的石灰质,含有大量的红色水成岩风化而成的棕壤,富含磷、钾,土层深厚,十分有利于红薯生长和养分积累。

“襄城红薯”农产品地理标志地域保护范围为河南省许昌市襄城县境内,覆盖襄城县紫云镇、丁营乡、十里铺镇、王洛镇、汾陈镇、颍阳镇、颍桥回族镇、双庙乡、山头店镇等9个乡镇257个行政村,其保护范围地理坐标为东经113°21′42″~113°41′40″,北纬33°41′20″~34°16′44″;生产登记面积2.86万公顷,年均总产量稳定在112万吨。

襄城红薯营养成分丰富,含有多种对人体有益成分。其中,蛋白质含量≥2.2克/100克;抗坏血酸含量≥3.8mg/100g;可溶性糖含量≥0.95%;淀粉含量≥18克/100克。

襄城红薯薯皮光滑,色泽鲜亮,有红、黄等颜色,呈椭圆形或纺锤形,外形匀称,平均单果重300克左右。襄城红薯粗纤维少,鲜食味甘,熟食味浓,质地细腻,口感绵软甘甜

2020年襄城红薯获“中华人民共和国农产品地理标志登记”

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