汝阳花生

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汝阳花生

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发布:小曦
标签: 干果 坚果 花生
属地:汝阳洛阳河南

汝阳花生有300多年的种植历史。主要分布在中北部丘陵和南部山区,境内独特的“七山二岭一分川”的自然地形地貌,形成昼夜温差大的小气候,有利于花生养分积累,所生产的花生质优味美,具有果形匀称,粒大饱满,种皮粉红,色泽鲜艳,香而不腻,略带甜味的特征,香脆可口,出油率高,营养丰富,宜于贮存,品质优良。花生是一年生草本植物,又名落花生、果仁、长寿果、及地果、长生果。起源于南美洲热带、亚热带地区。花生具有补充营养、增强体质的作用。每日食用适量花生可以使身体相对稳定的摄入营养物质,对人体保持健康、增强体质起到积极的作用。

汝阳花生的地域保护范围为:洛阳市汝阳县所辖城关镇、上店镇、柏树乡、十八盘乡、付店镇、靳村乡、三屯镇、刘店镇、王坪乡、小店镇、陶营镇、内埠镇、蔡店乡共计13个乡(镇)216个行政村。地理坐标为东经112°08′~112°38′,北纬33°49′~34°21′。

汝阳花生平均脂肪含量52.5%、蛋白质含量27.1%、油酸含量46.5%、亚油酸含量30.9%,油酸/亚油酸比例1.5;蛋白质含量超过食用花生国家标准NY/T1067-2006一级果标准(26%),油酸/亚油酸比例达到外贸要求的1.4-2.0的标准,是优质的出口型花生。花生主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、磷、铁、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂等营养成分。

汝阳花生具有“荚果饱满、香而不腻、”的特点,品种以适合食品加工利用的中小果花生为主。具有“果型匀称、荚果饱满、仁色粉红、出仁率高、香而不腻、味美适口”的特点。

2019年获得国家农产品地理标志登记保护。

2020年12月,被农业农村部农产品质量安全中心纳入2020年第三批全国名特优新农产品名录,并核发全国名特优新农产品证书。

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