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安龙黄牛生态放养长得比较慢,但这样养出来的小黄牛的肉质鲜美。
“安龙黄牛”主要分布在安龙县6镇3办,以适应性强、耐粗饲、抗病力强、繁殖率高、肉质结实、肉鲜嫩可口等特点长期受到广大养殖户及消费者青睐。 2011年,县政府将“安龙黄牛”产业列为安龙县农业“八大产业”中的主要产业之一。
安龙县地处云贵高原向广西丘陵过渡地段,山地草资源丰富,放养的小黄牛肉质鲜嫩、精瘦、脂肪交杂均匀、肉块细嫩剔透颜色鲜亮,深受广大消费者青睐。近年来,安龙县借助山地草资源优势,通过生态放养等方式,打造具有安龙特色的小黄牛品牌,助农增收。
安龙黄牛产地地域范围是安龙县所辖普坪镇、洒雨镇、笃山镇、钱相街道办、招堤街道办、栖凤街道办、海子镇、万峰湖镇、木咱镇、龙广镇、新桥镇、龙山镇、德卧镇共计13个镇(街道)187个行政村。地理坐标为东经104°59′~105°40′,北纬24°55′~25°23′。
适应性强、耐粗饲、抗病力强、繁殖率高、肉质结实、肉鲜嫩可口。
“安龙黄牛”于2019年获国家地理标志农产品认证。