关岭火龙果

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关岭火龙果

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国家地理标志国家地理标志农产品地标农产品地标
发布:林夕
标签: 水果 火龙果
属地:关岭安顺贵州

关岭火龙果是贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县特产,其不仅味道香甜,还富含钙、磷、铁等矿物质以及各种酶、白蛋白、高浓度天然花青素,具有很高的营养价值。

关岭红心火龙果的葡萄糖吃起来不甜导致被误以为这是低糖水果,其实关岭红心火龙果的糖分比想象中的要高一些,因此糖尿病患者不宜多吃。

关岭火龙果果实、花、茎营养物质丰富,可开发成饮料、酒、醋等,带动相关加工产业的发展。而且关岭火龙果对种植地区气温、降水都有一定要求,关岭低热河谷的特殊气候环境生产出来的火龙果风味好,营养价值高,对治理石漠化也有一定效果。

1、感官特色:

扁形茶:外形扁平挺直,绿润整齐,露毫,嫩香持久;

卷曲形茶:外形条索紧实、匀整,色泽灰绿光润,香气清香,浓郁;风味独特、栗香高长,汤色黄绿明亮,滋味鲜醇,回味甘长,叶底嫩绿明亮。

2、理化指标:

水分 (%) ≤8.0。

总灰分 (%) ≤6.5。

水浸出物(%) ≥38.0。

茶多酚 (%) ≥18.0。

粗纤维 (%) ≤8.0。

2001年开始,贵州省果树科学研究所利用罗甸海拔低、温度高、干旱少土的自然生态条件,从海南省引进红皮白肉和红皮红肉两个品系的火龙果进行试验示范,针对罗甸喀斯特山区特点,成功培育出属于贵州的“紫红龙”“晶红龙”“粉红龙”等新品种,在品质、抗性和丰产性方面优势明显。同时,该所还致力于火龙果贮藏保鲜、种苗繁殖栽培、产业化生产技术以及病虫害防治等方面的科学研究,破解了火龙果规模化种植的技术瓶颈。

2007年年初,“火龙果”被贵州作为省内发展精品水果首选项目。按照规划,全省火龙果将发展到30万亩,建成西南地区最大生产基地。2007年,贵州省农业厅即启动实施精品火龙果产业示范项目,在罗甸、关岭、望谟、册亨等6个县推广种植。

2016年7月4日,原国家质检总局批准对“关岭火龙果”实施地理标志产品保护。

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