瑞安莘塍五香干始创于清朝同治九年（公元1870年），又名“庚春园”五香干。以口感和回味鲜美而...

安吉山核桃是浙江省湖州市安吉县的特产。安吉县大溪山核桃常年野生生长，不需要人工喷洒农药及...

梁山宝菜综合了青菜、萝卜、老姜、大蒜等9种高山蔬菜，用祖传秘方经独特工艺加工而成。梁山宝...

安吉县的板栗栽培历史悠久，据志载，早在明代就充作贡品。板栗香糯可口，甜度适中，切丝不断，...

祁阳乌梅已有四百年的历史，种植在睦关头、云盘甸、太白山、赤塘等乡之低矮丘陵山地上。五月中...

祁阳石砚是一种古老的汉族传统手工艺品。以产于祁阳境内的祁阳石雕琢制成的砚台，称为“祁阳石...

祁阳曲鱼又称曲米鱼，属湖南祁阳汉族传统名菜之一，属于湘菜系。源于祁阳县白水镇。世代相传、...

相传宋时饥荒，百姓为填饱肚子时山去挖葛根，发现里面淀粉很多，于是做成葛面。葛面粗圆滑亮，...

粉糍粑，既是湘西人八月十五送礼必备的礼物，也是湘西一味独特的吃食，其味道，是其它食物无可...

湘西万坪正宗火腿主要以绿色、有机放养生态猪，其以生态猪鲜猪脚为原料精制而成，风味独特，老...

松柏镇平均海拔达800米，属高寒山区，其土壤气候、植被条件是种植猕猴桃的最佳生态区。曾获湖...

龙口海域是捕捞对虾的重要海域。龙口对虾个大、肉实、味鲜，是宴席上的名贵菜肴之一。对虾捕捞...

话说黄县以北马镇为中心有数以十万亩优质丰产田，老黄县人谓之“麦子窝”以赞其小麦高产，其乡...

桑岛海参为山东省龙口市桑岛周围渤海海域内生长的一种“刺参”，是名贵的高级滋补品，它含有蛋...

海阳银杏生产历史悠久。市内发城镇上上都村有古老大银杏树一株，高25米，胸径2.23米，冠幅达27...

海阳特产红巨桃，全红、硬肉、大果、优质桃新品种，远近闻名。红巨桃贮藏期在30天以上，栽植后...

海阳板栗是山东省烟台市海阳市的特产。海阳板栗的主要品种有“石丰栗”、“清丰栗”、“海丰栗...

柚子又名“文旦”，外皮很厚，大多在10～11月采摘。柚子其果实鲜食甘酸可口，沁人心脾，令人赞...

井冈山客家有俗语：“高身橙，扁身柑，味甜个小为之桔”，金桔就是柑桔类水果中最小的一种。金...

井冈皇菊，来自井冈山原生态村落，种植在海拔800米～1500米群山环绕、无污染的环境当中，环境...

在古蔺县城的大街小巷，到处都可见出售棒棒鸡的摊点，“周记棒棒鸡”尤为出名，实为古蔺棒棒鸡...

古蔺当地人称牛肉干为“毛条”，毛条牛肉干也因此而得名。据说，对于毛条牛肉干有一个形象的比...

古蔺手工面，是以手工揉制，再经机械成型而成。古蔺手工面分为水面和干面两种，以干面为居多，...

赶黄草为古蔺县地道药材，分布于海拔1000米左右的乌蒙山麓原始森林。其生长、成活与否对土壤、...

葛粉是从葛根中用传统工艺提起的营养型淀粉，纯天然无污染、高钙高铁，是一种营养独特、药食兼...

麻蓉酥糖产于津市，为湖南历史悠久的传统产品，至今已有200余年历史，主要用麦芽糖、芝麻仁等...

炒米儿是石门人的一道传统小吃，也是待人接物的常备点心，特别是过年期间到土家人家里拜年作客...

干菜似乎与酸菜有异曲同工之妙，其产生背景亦与酸菜一样。每到蔬菜旺季时节，农家主妇们总是将...

蒿子粑粑是一种清明前后才有的粑粑。春天一到，沉睡了一冬的蒿根上就爆出蒿芽，蒿芽拱出地表正...

豆腐，石门土家方言称“飞沫儿”。用黄豆磨豆腐，这是土汉共有的习惯，而且豆腐亦是南北共有的...