介绍:熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带,作为当地过年必备的食品。熏鱼是一道养生佳肴:具有温中补...
介绍:上海熏鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,属于沪菜系。江南人家过年前家家户户都要准备很多熟...
介绍:洪泽湖熏鱼选用洪泽湖野生青鱼为原料,青鱼以洪泽湖中野生螺丝和水草为生,其肉白细嫩、风味鲜...