介绍:香肠,是钟祥大部分地区家家户户必备的春节食品,做香肠通称“灌香肠”,一般是在进了九(即九...
介绍:像北方的水饺一样,在我们华宁老家,最有年味和年俗的食品是香肠和腊肉了!不信,你瞧,一进腊...
介绍:熏制香肠是湘西知名产品,最受欢迎的肉制品之一。慈利的香肠,根据土家族的风俗,应先将瘦猪肉...
介绍:营山香肠是一道人见人爱的佳品,以麻辣咸香为主要特点;一般在冬季制作,自然风干,便于储存;...
介绍:香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术,将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长...
介绍:吃过石门香肠的人都有一种余香满口、食之欲食的感觉。石门香肠是土家人一道独特的风味菜,也是...
介绍:“山桂牌”广味香肠:荣获国家银质奖。以精选猪肉,拌数十种配料制成。具有色泽鲜艳,风味独特...
介绍:安昌腊肠因安昌古镇而得名,历史悠久,涵蕴着绍兴酒、酱文化。安昌腊肠制作技艺是绍兴市非物质...
介绍:萨拉米是欧洲尤其是南欧民众喜爱食用的一种腌制肉肠,肉一般是单一种肉类,不经过任何烹饪、只...