介绍:莆田牡蛎含甘氨酸和肝糖原物质,干品中蛋白质含量高达45%-57%、脂肪7%-9%、肝糖原19%-38%,还...
介绍:酒糟鱼是一道江西省鄱阳湖一带的汉族传统名吃,选半斤左右的鲫鱼,腌制,晾到半干时,放进酿好...
介绍:福建霞浦天然海域,水质优越,盛产鲍鱼海带。由于产业优势,养殖基地将海带作为鲍鱼的主食,形...
介绍:耒阳大和草鱼,湖南省衡阳市特产,中国国家地理标志产品。“大和鱼”因大和圩乡而成名;大和圩...
介绍:基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品。西乡产的基围虾体积较小,状如中指,全身透明略带麻点,...
介绍:禾花鱼也是广西兴安有名的特产,禾花鱼吃法多种多样。但只有把它“烘”干,才别有一番风味。禾...
介绍:明太鱼干是把新鲜的明太鱼去掉骨头以后经过脱水处理以后得到的一种食材,它保质期长,营养丰富...
介绍:大连香螺是香螺的一种。香螺是我国特有的海螺品种,主要分布在黄海和渤海的北部,以大连沿海岛...
介绍:海米也称虾米或虾仁,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,...
介绍:对虾学名东方对虾,又称中国对虾,为节肢动物,身体长十二至二十厘米,甲壳薄而透明。第二对触...
介绍:莱州湾鲈鱼是山东省潍坊市昌邑市莱州湾的特产。莱州湾鲈鱼获国家地理标志证明商标。 莱州湾是...
介绍:清江银鱼是银鱼科中个体较大的一种,产于湖北省长阳土家族自治县隔河岩水库。清江水质和环境适...
介绍:深沪鱿鱼干是福建泉州晋江深沪镇的特产。鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养...
介绍:海米是著名的海味品,是由鹰爪虾、羊毛虾、脊尾白虾、对虾等加工的熟干品。海米是日照海产品的...
介绍:海蜇是一种腔肠动物,属钵水母纲。伞部隆起呈馒头状,直径达1.5尺,最大可达3尺。胶质较坚硬,...
介绍:龟产于蕲州者,颇为奇特,故又名曰:“蕲龟”。蕲龟形状与普通龟相似,惟背甲生着细长而浓密的...
介绍:螺蛳,作为柳州螺蛳粉的重要原材料之一,需求量极大,预计到2022年,柳州的螺蛳需求量将超过6...
介绍:一市青蟹是浙江省宁波市宁海县一市镇的特产。宁海一市青蟹,学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,因为生...