介绍:灰炮辣椒为贵州黔南独有,是将干红辣椒在木炭火灰中烧(烘、焐)焦、烧(烘、焐)煳,在火边烘烤不...
介绍:橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的,不经加热和化学处理,保留了天然营养成分。橄榄油...
介绍:陈醋是指酿成后存放较久的醋。陈醋是食醋的一种,原料及前期工艺也同一般食醋,只是经过了陈酿...
介绍:岚县属金西北,也产莜麦,但由于莜麦性喜寒、旱,在岚县莜麦大都种在山火丘陵的最顶端,这样就...
介绍:胡麻油是一种古老的食用油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。胡麻生性喜寒耐寒,适合生长...
介绍:橄榄树主要生长在地球纬度30度至45度的区域范围,目前世界上约有7.5亿多棵橄榄树,其中95%生长...
介绍:在泰国,没有不知道鱼露的滋味鲜美的,它是泰国人民烹调菜肴时常用的调味品之一。鱼露味咸,极...
介绍:麻油并非芝麻油,它是从胡科植物胡麻的种子榨取的植物脂肪油,亦称“胡麻油”“脂麻油”“汪油...
介绍:小磨香油的原料是芝麻。芝麻既称这种植物,又称这种植物的种子。芝麻富含油脂,故称“脂麻”;...
介绍:世界橄榄油产国集中在西班牙、意大利、希腊、土耳其等地中海沿岸国家。而西班牙橄榄油的产量和...
介绍:橄榄油是从新鲜油橄榄果实中通过冷榨方法加工分离的一种天然、营养型高档食用植物油。叙利亚是...
介绍:味醂(みりん),俗作味淋,是一种类似米酒的调味料,来自日本。味醂中富含的甘甜及酒味,能有效...
介绍:“香油香油油油香,油香油香香香油”,这是赞美祁县小磨香油的话语,祁县小磨香油历史悠久,从...
介绍:“姊妹七辣”是祥云食肴中的系列特色风味。“七辣”即糊辣、油辣、辣豆豉、酱辣子、豆瓣酱、辣...
介绍:陈醋是指酿成后存放较久的醋。与别的醋一个重要区别是陈醋的酿造方法,陈醋是汉族发明的传统调...
介绍:花生油淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和...
介绍:代县是我国四大辣椒产地之一,产品历史悠久,畅销国内外。尖、小、辣是其特点,特点是羊角辣椒...
介绍:礼麦是对五台山生长的藜麦品系的称呼,植株成熟后高1.5-2米,属藜科,双子叶植物,食用其种子...