介绍:“陈龙”牌手工挂面是四川三大品牌手工面之一,该产品产生于清康熙年间,当年康熙南巡,地方官...
介绍:豆皮,是湖北恩施州的一种地方特色小吃。成品色泽乳白,有淡淡香味。豆皮又分米豆皮,绿豆皮,...
介绍:青稞米因其内外壳分离,籽粒裸露,故又称裸大麦、元麦、元麦、米大麦。青稞米是西藏第一大作物...
介绍:浮山县以米家垣乡为中心的东北部山区。是典型的半干旱、半湿润暖温带大陆性季风气候区,得天独...
介绍:亳州粉皮主要流传于亳州地区的汉族特色食品,最早记载于北魏《齐民要术》。将绿豆、高粱、豌豆...
介绍:巴马火麻油是世界上唯一的一种能够溶解于水的植物油,是巴马人长期食用得以健康长寿的重要原因...
介绍:山茶油又称“长寿油”。美国国家卫生研究院(NIH)营养合作委员会主席西莫普勒斯博士的研究表明...
介绍:掖传统的灰碱面是用手工擀制。灰碱面是张掖农村待客的上食,也是判断姑娘和媳妇做饭手艺的一个...
介绍:麻油,是芝麻油,一般黑芝麻食用,白芝麻榨油,它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油,亦称胡麻...
介绍:楠溪素面亦称索面。素面是一种易消化的面条,对肠胃都是有益的。非常适合小孩和老人食用。 温...
介绍:旱藕,又名芭蕉芋,学名食用美人蕉,是一种粗生、无病虫害的淀粉作物,其块茎富含支链淀粉。上...
介绍:源口香米是湖南省永州市江永县的特产。江永县盛产稻、小麦、花生、大豆等。特产“源口香米”,...
介绍:粉皮在不同地区以大米,绿豆,红薯淀粉,马铃薯淀粉 等原料制作一般是磨浆后,摊平在容器或蒸...
介绍:梅州腌面是广东省梅州市一种非常受欢迎的传统汉族小吃,属于客家菜系的一部分。它是客家人在经...
介绍:哀牢山区梯田种植的农家老品种扁豆,本地也叫元江豆;哀牢山区云南药用白扁豆的主要产区,也是...
介绍:中国的芋头有许多种类,磨黑芋头是其中的佼佼者。它与众不同的是,芋头肉布满紫色的槟榔花纹,...
介绍:金塔面筋是自古以来与金塔粉皮流传至今的传统手工美食,小麦精粉和成面团经过水洗之后一部分做...
介绍:红心地瓜是虹山出名的特产,“虹山红心地瓜”还获国家地理标志证明商标。据介绍,虹山红心地瓜...