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来凤腊肉介绍：土家人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便...
标签： 腊肉 腊味173 -
炎陵腊肉
介绍：炎陵腊肉一般在冬天腊月把剁下来的猪肉分成20斤以内的长肉块，放在铁窝内用火爆的粗盐进行磨擦...
标签： 腊肉 腊味191 -
三江腊肠
介绍：三江腊肠属于农家自制腊肉，腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠...
标签： 腊肠 腊味 肉制品166 -
永胜腊肉
介绍：永胜腊肉是四川省乐山市金口河区永胜乡的特产。永胜腊肉是采用在大山中自然生长的粮食猪经过３...
标签： 腊肉 腊味238 -
百里峡老腊肉
介绍：“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。樊哙镇在百里峡深处，地处富硒带，至今仍保...
标签： 腊肉 腊味184 -
岚皋腊肉
介绍：岚皋腊肉取自当地农户以富含锌、硒微量元素的杂草和山泉水喂养而成的本地土猪，加工流程秉承传...
标签： 腊肉 腊味188 -
土特香肠
介绍：像北方的水饺一样，在我们华宁老家，最有年味和年俗的食品是香肠和腊肉了！不信，你瞧，一进腊...
标签： 香肠 腊味268 -
会同火塘腊肉
介绍：由于火塘腊肉一般都是腊月时熏制，加上是利用火塘烟雾熏烤而成，故称之为“火塘腊肉”。火塘腊...
标签： 腊肉 腊味237 -
腊兔肉
介绍：腊兔肉，是福建古田县民间年节时特制的佳肴。取宰后整兔置于“米烧”（锅入入米烤焦）锅内烤制...
标签： 腊味248 -
建始腊肉
介绍：采用农家自养土猪腌制后用柴火烟熏制成。香味醇厚！腊肉只有慢火慢薰才能真正入味，为了增强腊...
标签： 腊肉 腊味223 -
南县腊肉
介绍：南县腊肉是湖南益阳南县的特产。南县素有熏制腊肉的习俗，每逢过年，杀年猪是头等大事。那时养...
标签： 腊肉 腊味185 -
慈利香肠
介绍：熏制香肠是湘西知名产品，最受欢迎的肉制品之一。慈利的香肠，根据土家族的风俗，应先将瘦猪肉...
标签： 香肠 腊味 肉制品209 -
营山香肠
介绍：营山香肠是一道人见人爱的佳品，以麻辣咸香为主要特点；一般在冬季制作，自然风干，便于储存；...
标签： 香肠 腊味173 -
襄阳缠蹄
介绍：襄阳缠蹄（卷蹄）在国内名气较大，可与金华火腿、宣威火腿媲美。是传统的佳肴。将猪蹄肉用多种...
标签： 腊味 火腿198 -
桃江腊肉
介绍：腊肉的传统制法是将用盐淹渍过的猪肉经风干、烘焙、烟熏而制成。每年腊日（冬至后第三个戊日）...
标签： 腊肉 腊味210 -
辉特王香肠
介绍：香肠是一种利用非常古老的食物生产和肉食保存技术，将动物的肉绞碎成泥状，再灌入肠衣制成的长...
标签： 香肠 肉制品 腊味217 -
城步腊肉
介绍：城步腊肉源自野菜苞谷喂大的土猪，经过盐的浸透和柴火慢慢熏烤而成。烘腊肉，急不得，没有数月...
标签： 腊肉 腊味209 -
石门香肠
介绍：吃过石门香肠的人都有一种余香满口、食之欲食的感觉。石门香肠是土家人一道独特的风味菜，也是...
标签： 香肠 腊味 肉制品206