介绍:土腊肉是土家人的一种特色肉类食品。土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完...
介绍:鬼谷子腊肉是陕西省汉族名吃。色泽红润、口味香美独特、肥而不腻、久食不厌、香气浓郁。鬼谷子...
介绍:英山人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,英山人便把它制作成腊肉。材料均...
介绍:土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不仅便...
介绍:炎陵腊肉一般在冬天腊月把剁下来的猪肉分成20斤以内的长肉块,放在铁窝内用火爆的粗盐进行磨擦...
介绍:永胜腊肉是四川省乐山市金口河区永胜乡的特产。永胜腊肉是采用在大山中自然生长的粮食猪经过3...
介绍:“百里峡”牌老腊肉由樊哙镇百里峡腊肉制品厂生产。樊哙镇在百里峡深处,地处富硒带,至今仍保...
介绍:岚皋腊肉取自当地农户以富含锌、硒微量元素的杂草和山泉水喂养而成的本地土猪,加工流程秉承传...
介绍:由于火塘腊肉一般都是腊月时熏制,加上是利用火塘烟雾熏烤而成,故称之为“火塘腊肉”。火塘腊...
介绍:采用农家自养土猪腌制后用柴火烟熏制成。香味醇厚!腊肉只有慢火慢薰才能真正入味,为了增强腊...
介绍:南县腊肉是湖南益阳南县的特产。南县素有熏制腊肉的习俗,每逢过年,杀年猪是头等大事。那时养...
介绍:腊肉的传统制法是将用盐淹渍过的猪肉经风干、烘焙、烟熏而制成。每年腊日(冬至后第三个戊日)...
介绍:城步腊肉源自野菜苞谷喂大的土猪,经过盐的浸透和柴火慢慢熏烤而成。烘腊肉,急不得,没有数月...
介绍: 用酒、盐和各种香料腌制一个星期左右并挂干的猪肉,炒、煮、蒸皆可,十分美味,尤其是猪腿肉...
介绍:巴中腊肉,是巴中人在每年小寒过后,家家户户都开始杀年猪,将所杀年猪加工成块,用盐浸泡一月...
介绍:四道水腊肉是陕西的特产,已有几千年的历史。据记载,早在两千多年前,张鲁称汉宁王,兵败南下...
介绍:四川腊肉是一道美味可口的汉族名肴,属于川菜系。此菜外表颜色金黄。内里红白分明。颜色鲜亮。...
介绍:国胜老腊肉是四川省攀枝花市盐边县国胜乡的特产。国胜老腊肉瘦肉红润、肥肉白嫩,食用时香气扑...