介绍:武冈米花是湖南武冈经典的汉族小吃之一,属于湘菜系。武冈人有逢年过节制作米花的风俗,米花在...
介绍:徽墨酥是采用黑芝麻、熟面粉、白糖粉、芝麻酱传统手工制作而成,是安徽省黄山市名点,是一款独...
介绍:豌豆黄儿是北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。清代宫廷的豌豆黄儿,用上等...
介绍:棒棒馍是陕西蒲城的著名汉族小吃,棒棒馍酥而不僵,脆而不硬,长约二十厘米,二指宽的一长条,...
介绍:横县年糕,逢年过节吃的年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来“年年高升”新希望。年糕...
介绍:阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯...
介绍:阆中回民生产一种锭子锅盔和糖烧馍。不加碱,不发酵,不加糖,全凭手工搓揉,做成凹形的圆烧饼...
介绍:蓝田水晶饼是陕西汉族名点,蓝田县食品生产,同西安德懋恭齐名,在群众中享有盛誉。成品小巧别...
介绍:提起台湾大甲特产相信很多人马上联想到“先麦芋头酥”。以先麦芋头酥打出全国知名度的大甲芋头...
介绍:塘栖粽又名汇昌粽,产自浙江杭州,是一种由粽叶包裹糯米蒸制而成的传统食品。塘栖粽区别于嘉兴...
介绍:麻糖是咸宁嘉鱼一带着名的地方特产,据史料记载,嘉鱼人早在宋代就开始制作嘉鱼麻糖,到现在已...
介绍:上海小吃。春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民...
介绍:桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋...
介绍:岐山酥饺是陕西岐山的汉族小吃,色泽金黄,酥香沁甜。色彩美观,香甜各异。莲蓉馅,猪油,面粉...
介绍:燎花(又作蓼花)乃安阳市(旧称彰德府)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清...
介绍:“八角雪枣”因产于湖北省荆门市东宝区子陵铺镇八角街而得名。 雪枣,是因为其外形如枣,色泽...
介绍:和所有正在走向衰落的传统产业一样,云庄村的麻糖生产,也不可避免地面临着破产的危险。云庄是...
介绍:韩城风味芝麻烧饼,饼呈圆形,美味可口,闻名关中。烧饼主要用料是白面、食油、芝麻。芝麻烧饼...