介绍:常山醅糕是浙江常山传统的汉族名点,属于传统节日食品。在常山几乎每逢大一点的节气,端午、七...
介绍:光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的饼类食物,直径约6厘米,中间带有穿孔,食之香脆可口。光饼...
介绍:棉菜粑是一道以糯米、白糖、粘米、芝麻、绵菜(白蒿)、花生为主材的贵州小吃名,是铜仁地区、...
介绍:花生芝麻酥是一道美味可口的汉族小吃,加入芝麻粉和花生粉混合均匀。再筛入其他的粉类。充分将...
介绍:阳朔糍粑制作工艺精细。把上好糯米蒸熟后,用力杵打,直到糯米饭全融,像棉团状,然后再取出糯...
介绍:棒棒馍是陕西蒲城的著名汉族小吃,棒棒馍酥而不僵,脆而不硬,长约二十厘米,二指宽的一长条,...
介绍:横县年糕,逢年过节吃的年糕不仅是一种节日美食,而且岁岁为人们带来“年年高升”新希望。年糕...
介绍:豌豆黄儿是北京春夏季节一种应时佳品。原为民间小吃,后传入宫廷。清代宫廷的豌豆黄儿,用上等...
介绍:麻糖是咸宁嘉鱼一带着名的地方特产,据史料记载,嘉鱼人早在宋代就开始制作嘉鱼麻糖,到现在已...
介绍:燎花(又作蓼花)乃安阳市(旧称彰德府)传统点心,久负盛名,而以锦泰店制作的最为优良。据清...
介绍:“八角雪枣”因产于湖北省荆门市东宝区子陵铺镇八角街而得名。 雪枣,是因为其外形如枣,色泽...
介绍:阆中回民生产一种锭子锅盔和糖烧馍。不加碱,不发酵,不加糖,全凭手工搓揉,做成凹形的圆烧饼...
介绍:桃酥是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋...
介绍:蓝田水晶饼是陕西汉族名点,蓝田县食品生产,同西安德懋恭齐名,在群众中享有盛誉。成品小巧别...
介绍:豆面卷子满族有一传统面食叫豆面卷子,亦称豆面饽饽。祭神时多以此为供品。豆面卷子的作法:将...
介绍:焜锅馍它是青海农业区和半农半牧地区人们的面食品。初来青海的人,异口同声称赞“青海人的馒头...
介绍:1978年《人民中国》用中日文字予以登载,进行宣传推介。该产品由富强粉、桂花、酵面、芝麻油、...
介绍:上海小吃。春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日传统食品。流行于中国各地,江南等地尤盛。民...