-
阳江豆豉
介绍：阳江豆豉，广东省阳江市特产，中国地理标志产品。阳江豆豉生产制作历史悠久，与阳江的漆器、小...
标签： 调料 豆豉5224 -
罗定豆豉
介绍：罗定豆豉，用黑豆制成，亦可以用黄豆制。未提取豉油，保持原味的叫原豉，是豆豉中之上品；原豉...
标签： 调料 豆豉5282 -
阳江姜豉
介绍：阳江姜豉是以阳江土产黑豆配以鲜姜经传统方法加工制成，质量松化、味道鲜甜、富于营养、具有无...
标签： 调料 姜豉 豆豉5243 -
黄姚豆豉
介绍：黄姚豆豉，因产于黄姚镇而得名，古“昭平三宝”之一。历经十几代人呕心沥血的研究，选用黄姚镇...
标签： 咸菜 调料 豆豉5282 -
湖口豆豉
介绍：湖口豆豉是江西省湖口县特产，中国国家地理标志产品。湖口豆豉，色泽乌黑油润有光泽，豉肉松化...
标签： 咸菜 调料 豆豉5219 -
上饶豆豉果
介绍：豆豉果是一种用黄豆或黑豆制成的食品与糯米做成的一种食品。 可以当零食或者当下饭菜，属于江...
标签： 调料 豆豉436 -
沙琅豆豉
介绍：豆豉是中国汉族特色发酵豆制品调味料。豆豉的种类较多，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉，按口味...
标签： 调料 豆豉224 -
遵义干豆豉
介绍：遵义特产干豆豉是典型的农家菜。它最特别的地方，是其所带来的特殊味道，不喜欢的人，会嫌其“...
标签： 调料 豆豉337 -
太和豆豉
介绍：太和豆豉，是四川省遂宁市射洪县太和镇的著名特产，该品原料为黄豆，经过蒸煮拌料后，入坛发酵...
标签： 调料 豆豉273 -
施甸水豆豉
介绍：水豆豉是施甸城乡人家尤其是山乡人家的"当家腌辣"，以大豆(黄豆或黑豆)蒸煮发酵后加入...
标签： 咸菜 调料 豆豉440 -
易门豆豉
介绍：易门豆豉分青豆豆豉和干豆豆豉两大类，特别以青豆水豆豉最受欢迎。辣酱鲜红，豉仁嫩绿，红绿相...
标签： 咸菜 调料 豆豉820 -
龙游豆豉
介绍：豆豉(本地叫“豆丝”)是龙游的一种传统特产小吃，用南瓜干、糯米粉、秘制辣豆酱、红、白糖等用...
标签： 咸菜 调料 豆豉228 -
刘派楼风味豆豉
介绍：豆豉是中国特色发酵豆制品调味料。豆豉以黑豆或黄豆为主要原料，利用毛霉、曲霉或者细菌蛋白酶...
标签： 咸菜 调料 豆豉204 -
浏阳豆豉
介绍：豆豉是浏阳市传统土特产名品。浏阳豆豉是以泥豆或小黑豆为原料，经过发酵精制而成，具有颗粒完...
标签： 咸菜 调料 豆豉263 -
惟一斋八宝豆豉
介绍：惟一斋八宝豆豉是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、紫苏叶、鲜花椒、香油和白酒八种原料经一年密封...
标签： 豆豉 调料240 -
哈尼豆豉
介绍：哈尼族地区广泛流传的民谚“宁可三日不吃油，不可一顿没豆豉”，强调了哈尼豆豉在哈尼族饮食文...
标签： 豆豉 调料 豆制品319 -
三台潼川豆豉
介绍：潼川豆豉是四川省三台县最具盛名的汉族传统调味品，至今已有300多年的生产历史。 潼川豆豉颗粒...
标签： 咸菜 调料 豆豉203 -
杨芳豆豉
介绍：杨芳豆鼓是湖北省鄂南地区著名的特产，是湖北省非物质文化遗产之一。杨芳林乡是有名的“黑豆之...
标签： 咸菜 调料 豆豉676