介绍:英文名称:Brezen 、Pretzel等,国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德...
介绍:蕨是野生植物,蕨芽如大蒜蕊,筷子大小,蕨根含有丰富的淀粉,它埋在地下两三尺左右,有点像黑...
介绍:米果和糍粑一样,都是汀州客家传统风味食品。米果用大米制作,取材便当,工艺简单,物美价廉,...
介绍:盘菜属十字花科芸苔属芜菁品种,生长期90~100天,盘菜根部肥大,呈圆盘形,单根重0.5~1.0kg。叶...
介绍:王莽鲜桃生产过程保留有2年的田间生产档案。行间种草:有效增大温差,提高果实含糖量;6月份桃...
介绍:鸡汁素肠主要在于用手工或机械在小麦面粉中加水提取清水面筋,并以此为原料制成空心肠状物,再...
介绍:松子是红松树的果实,又称海松子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药,久...
介绍:新西兰的天赐好奶,放心奶源的由来,奶牛们每天饮用清甜甘冽的雪山融水,特有大自然的味道,呼...
介绍:芋泥是闽菜中的传统甜食之一,其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。...
介绍:“糯米肠”,是东阳过年不可或缺的一种年货。肠,当然就是猪场,“糯米肠”肯定就是用糯米灌猪...
介绍:“十里青山半入城”的常熟虞山,不仅风景秀丽,充满诗情画意,而且盛产碧绿清爽、香气四溢、有...
介绍:三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯...
介绍:德富祥油茶始于1890年,历经何氏四世相传,拥有百年以上的油茶制作经验,其选料考究,工艺细琢...
介绍:平潭紫菜是福建省福州市平潭县的特产。平潭是我国坛紫菜的原产地,同时也是坛紫菜养殖的发祥地...

介绍:寺头山楂,古称红果,因果实呈大红色得名,当地人称大石榴,又名山里红。“寺头山楂”种植始于...
介绍:甜豆角是博罗县公庄镇的民间传统食品。它甜酸可口,是饭前的小吃和开胃菜。如今,除了村民自己...
介绍:酱包瓜为酱菜之极品,且历史悠久,据史料记载酱包瓜的制作工艺在唐朝时就已出现,清朝咸丰年间...
介绍:桑落酒产地:运城 永济市 制法:古法已佚,现在制法多以优质的高粱、豌豆、绿豆等为原料,经蒸...