介绍:腐乳,又称豆腐乳、霉豆腐,它是一种经过微生物发酵的豆制品。綦江县丹溪农产品综合开发有限责...
介绍:马喇湖贡米外观饱满均匀、长粒形、米粒油浸,米饭松软有弹性、清香回甜,冷饭不回生。马喇湖贡...
介绍:“玫瑰血橙”( 源自意大利西西里岛塔罗科血橙)是重庆万州晚熟柑桔发展的主推品种之一,现有...
介绍:“南川鸡”是在我区特殊的自然环境条件下,经长期封闭选育形成的肉蛋兼用型地方鸡种,历史悠久...
介绍:大脚菌,因刚生长时脚大头小,苗家人便命此名。它生长于彭水及贵州边界大山的青杠树林中,海拔...
介绍:彭水米粉,与其他地区的米线、米粉原材料无异,食用方法也基本接近,但因其独特的加工工艺,使...
介绍:江津白酒俗称江津老白干,是重庆具有悠久历史的传统名酒,多次获得省级、国家级奖项。经过近一...
介绍:党参为巫山特产,又名庙参、庙党。庙党产于重庆市巫山县大庙的深山丛林之中,庙党属川党参,亦...
介绍:石柱县辣椒早在上个世纪五十年代就已出口韩国、斯里兰卡等国家。2000年县委、县政府把辣椒产业...
介绍:巫山脆李又名巫山大李子,脆李,经考证,种植始于唐宋年间,距今已有上千年历史,巫山脆李果形...
介绍:重庆小面,属于川菜面食,是重庆四大特色之一。重庆小面发源于四川地区-重庆直辖市-重庆主城区...
介绍:宜居乡土层深厚,土质为沙壤土,雨量充沛,阳光充足,气候湿润,很适宜茶叶的生长,宜居茶叶生...
介绍:冰薄月饼属于中秋节特有食品。发源于开州区临江镇,始于明朝末期,距今已有400年的历史,深受...
介绍:“黄杨扁担软溜溜……挑担白米下酉州……”在人们耳熟能详的渝东南民歌《黄杨扁担》中,唱到的...
介绍:梁平县城西方向,有一座小巧玲珑的历史古老驿站,他的名字叫——袁坝驿(今袁驿镇)。这里依稀相...
介绍:老鹰茶其实是樟科的木本植物,《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。老鹰茶树属于常绿乔...
介绍:“来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。...
介绍:石刻,是造型艺术中的一个重要门类在中国有着悠久的历史。石刻属于雕塑艺术是运用雕刻的技法在...