横山大明绿豆

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横山大明绿豆

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农产品地标农产品地标
发布:绿色乡野
标签: 粮油 绿豆
属地:横山榆林陕西

横山大明绿豆,陕西省榆林市横山县特产,中国地理标志产品。横山县是陕西省榆林市辖区,无霜期短、低温缺水、土壤瘠薄、生态脆弱,是小杂粮适宜生长区。光照充足,雨热同季,有利于食用豆根系发育、光合作用和着色,也有利于物质的积累和品质提高。所产大明绿豆在国际国内市场上享有盛誉,被日本国指定为进口免检产品。以粒大、粒重、色鲜在多次农展会上赢得了国内外客商和专家们的青睐。

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理,经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养,增强体力。

大明绿豆在国际国内市场上享有盛誉,被日本国指定为进口免检产品。它耐旱、耐瘤等,适应性强,被誉为粮食中绿色珍珠,是横山县出口创汇的拳头畅销商品。横山大明绿豆以粒大(粒径3.2-3.6mm)、粒重(千粒重在6.5-80克)、色鲜(油绿)、在多次农展会上赢得了国内外客商和专家们的青睐。

大明绿豆在横山县有悠久的栽培历史。1986年横山被确立为陕西大明绿豆生产基地县,1996年被省技术监督局定为大明绿豆标准化生产示范县。是全县农村商品经济中最有生命力的支柱产业。21世纪初,横山县依托当地独特的自然资源,积极开展绿豆产业化开发,大明绿豆年出口量一直稳定在1.2万吨左右,1996年-2003年累计出口创汇5000多万美元,成为陕西省重要的出口创汇品种之一。全县农民人均豆类收入由1986年的3.5元增加到2002年的337元,绿豆产区的群众仅绿豆一项收入就占年收入的近30%。

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