饶阳葡萄

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饶阳葡萄

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发布:kiyomi
标签: 水果 葡萄
属地:饶阳衡水河北
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饶阳葡萄是河北省衡水市饶阳县的特产。饶阳的气候、温度、土壤条件非常适宜种植葡萄。2012年底,饶阳县被国家林业部经济林协会命名为“中国设施葡萄之乡”。【更多】
饶阳葡萄的基本介绍

饶阳葡萄是河北省衡水市饶阳县的特产。饶阳的气候、温度、土壤条件非常适宜种植葡萄。2012年底,饶阳县被国家林业部经济林协会命名为“中国设施葡萄之乡”。

营养价值

1.

葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;

2.

法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;

3.

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;

4.

葡萄中含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。

历史民俗

在旧约圣经里面,常用葡萄树来象征以色列人,表明他们是神所拣选和栽培的族类,期待他们为神多结果子,但他们的情形却相当令神失望,因此他们是有名无实的葡萄树。葡萄树的原产地并不在中原地区,它是在汉代由“西域”传入中原地区的。

鉴别真假

如何选购葡萄?新鲜的葡萄(绿皮葡萄除外)表面有一层白色的霜,用手一碰就会掉,所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的。新鲜的葡萄果梗硬,果梗与果粒之间较结实,库存长的葡萄,提起果梗时果粒会摇摇欲坠。

袋装葡萄比较难鉴别新鲜度。不过隔着包装袋可以拽一下果粒,看果梗和果粒之间是否结实,一拽就掉可能是果梗部分开始腐 坏了。另外,开始腐坏的葡萄都会产生酒精 的味道,不宜购买。

不是果粒越大越好吃,因为个人认为小粒的玫瑰香要比大粒的乒乓葡萄要好吃很多。但是,同一串上的葡萄,当然是越大越 好吃,所以挑选葡萄的时候要挑同一串上大果粒较多的。一般越是果粒长的紧密的葡 萄,营养成分越充足,但是,红提葡萄要比其他品种的葡萄长的松散很多,所以比较果粒的紧密度时要先确认品种。挑选时可以掂一下重量,两串葡萄越是重的那一串就越好吃。但是不同品种之间不要这样比较。

饶阳葡萄的品尝吃法

1、葡萄蜜膏:鲜葡萄500g,捣烂,绞取汁液,以小火煎熬浓稠,煎沸备用。每次1匙,用沸水化服。

源于《居家必用》。鲜葡萄汁熬膏服,益胃养阴,生津止渴之效极佳。用于胃阴不足,咽干口渴,或热病烦渴。

2、葡萄生地藕汁膏:生地黄100g,加水适量,煎汤取汁并加热浓缩,另将鲜葡萄100g、鲜藕200g,捣烂取汁,与生地黄浓缩液混匀后,用小火熬成稠膏,煎沸即成。每次1匙,用沸水化服。

源于《圣惠方》。本方用鲜葡萄通利小便,以生地黄、鲜藕凉血止血。用于小便滞涩热痛,尿中有血。        

3、鲜葡萄汁:新鲜葡萄100克,白糖适量。将葡萄洗净去梗,用清洁纱布包扎后挤汁;取汁,加白糖调匀即成。一日分3次服完。此汁具有和中健胃,增进食欲的功效。适用于婴儿食欲不振,厌食诸症。常饮此汁,能延年减肥。

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