清水大米

清顺治十年（1653年），清政府颁布《辽东开垦条例》以后，从关内迁来大批移民到清水台镇，开荒落户，逐渐形成村落。当地百姓用井水浇灌稻田，生产的大米晶莹透明、气味芳香持久，在该地具有相当高的知名度，故得名“清水大米”。

据《清通志》记载，清水大米当时名满天下，非常受官商厚爱，老百姓却很少能够吃到。在康熙二十二年（1683年），为了奖赏边防将士，将清水大米运往黑龙江边防。

建国后，清水大米曾走进中南海，成为中央领导餐桌上的主食。

20世纪90年代，清水大米受到各界青睐，知名度迅速提升。

2000年以后，农业生产特别是水稻种植不再追求产量和面积，开始重视质量，使清水大米得以叫响，受到国内外消费者的好评。

1988年—2000年，清水大米通过了国家无公害水稻生产基地认证，被中国粮食行业协会评为放心米，“北霸”、“北源”、“北乡”被评为辽宁省著名商标。

2005年，清水大米被评为沈阳市名牌产品。

2007年，清水大米被评为沈阳市名牌产品。

2008年，清水大米在中国（沈阳）国际农业博览会上被评为优质农产品。

2009年，清水大米在第六届中国辽宁（沈阳）国际农业博览会上被评为最受欢迎农产品。同年，被评为沈阳市名牌产品。

2010年，清水大米获得中国驰名商标。

2010年12月14日，原国家质检总局批准对“清水大米”实施地理标志产品保护。