芝溪玉液

芝溪玉液是蓬溪县酒厂生产的一款名酒，蓬溪县隶属于四川省遂宁市。芝溪玉液因为是蓬溪县酒厂生产的，又称“蓬山特曲”。

溪玉液酒液透明，具有窖香浓郁、醇和绵软、甘冽净爽、回味悠长的独特风格。

“芝溪玉液”是蓬溪县清泉酒业有限公司采用数百年传承的酿酒秘方和传统工艺，以高梁、玉米、小麦、大米等纯粮为主要原料，用固态发酵，经蒸煮、糖化、醇化、蒸馏、陈化精心酿造而成的“清香型”白酒。酒味“清香纯正、粮香突出、谐调爽净”，且具“佐餐、佐药、佐烹饪”三大功效，品质口味独特，即“顺心、顺喉、不上头、不口干”，回味醇甜、犹香，有“天仙玉液”之称。

1. 感官特色：芝溪玉液色泽和外观呈无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀；清香纯正，粮香、糟香舒适；口味醇甜柔和，谐调爽净，具有本品典型的风格；当酒的温度低于10℃时，可出现白色絮状沉淀物质或失光。10℃以上时应逐渐恢复正常。

2. 理化指标：酒精度/（%vol）：50-52；总酸（以乙酸计）/（g/L）：≥0.40；总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L）：≥0.80；乙酸乙酯/（g/L）：0.50-2.30；固形物/（g/L）：≤0.50。

1986年，38度蓬山特曲、60度蓬山特曲双双荣中国商务部优质酒称号。

1992年，54度蓬山特曲获首届巴蜀食品节产品质量评比金奖，蓬山头曲获银奖。

2017年，原国家质检总局批准对“芝溪玉液”实施地理标志产品保护。