蕲春夏枯草

蕲春夏枯草是中国湖北蕲春地区的特产，在湖北当地是非常具有代表性的特色产品之一，由于湖北蕲春的地理环境条件和饮食文化的不同，以及地方风土人情的差异，使得蕲春夏枯草在湖北特产中独具一格，享誉盛名，深受蕲春夏枯草爱好者们的喜爱。

蕲春夏枯草长2-8厘米，直径1.0-2.0厘米，

蕲春夏枯草为多年生草本植物。花序较长，果穗较大，入药具有清肝明目、散结解毒等功效，此外，蕲春夏枯草浸出物含量和迷迭香酸含量较高。蕲春夏枯草还是药食两用的佳品，直到现在，在蕲春民间依然有用夏枯草制作药膳、煲汤的习惯。

1．感官特色：果穗呈长圆柱形或宝塔形，淡棕色或棕红色，体轻质脆，微有清香。

2．理化指标：含水量≤14.0%，浸出物≥10.0%，迷迭香酸≥0.20%。

据考证，夏枯草之名，始载于《神农本草经》，其后，历代本草药物书籍及现代药典均对其有详细记载。李时珍在其著作《本草纲目》中，对蕲春夏枯草有明确记载：“主治寒热瘰鼠头疮，散瘿结气，脚肿湿痹，轻身。”并附有7副诊治药方。李时珍明确地描述了蕲春夏枯草的药用价值，此述被后代认为是蕲春夏枯草的经典论述，被历代医书所转载。到清代，咸丰年间和光绪年间两次修撰的《蕲州志》之《卷三土产》篇中，都将蕲春夏枯草列为该县土特产，作为贡品上缴朝廷。

2014年05月16日，原国家质检总局批准对“蕲春夏枯草”实施地理标志产品保护。