蕲春珍米

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蕲春珍米

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发布:绿色乡野
标签: 粮油 大米
属地:蕲春黄冈湖北

蕲春珍米,米质独特,营养丰富。据李时珍《本草纲目》记载,珍米“温中益气,养胃和脾”,是宾馆、饭店及家庭节日等食用的高档大米,亦可作探亲访友之馈赠佳品。蕲春珍米在蕲春县横车镇、赤东镇、管窑镇、彭思镇、漕河镇、蕲州镇、八里湖办事处、株林镇、刘河镇等9个乡镇现辖行政区域内均有广泛种植。

1. 感官特色:米粒晶莹透亮,光泽度好;粒型瘦长;米饭味清香爽口,口感细腻,软而不粘,富有弹性。

2. 理化指标:长宽比≥3.0,垩白度≤3.0%,品尝评分值≥80,胶稠度≥60mm,直链淀粉含量17%至22%,蛋白质含量7.4至7.8。

3.安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。

蕲春珍米系采用优质品种实行无公害化生产,经引进日本先进加工设备加工而成,生产出的精米晶莹透明,粒面光洁,色味俱佳。“金浪”牌珍米,曾被评为全国“七大名米”之一,通过了国家绿色食品认证,荣获湖北省放心大米称号,并多次在国际、国内获奖。产品行销广东、广西、上海等省、市、自治区,并出口尼加拉瓜、伊拉克、斯里兰卡等国家。

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