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准格尔旗杏仁

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准格尔旗杏仁

标签: 干货
简介:炒杏仁是用食用杏仁加工而成。据考证,这里从唐代就开始生产,秘制炒杏仁在古代曾被作为贡品送往皇宫。炒杏仁用优质野山杏仁为原料经过严格筛选、脱皮、脱苦脱毒等多道工序精制而成,味道清香,鲜脆可口,长期食用对人...
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炒杏仁是用食用杏仁加工而成 。据考证,这里从唐代就开始生产,秘制炒杏仁在古代曾被作为贡品送往皇宫。 炒杏仁用优质野山杏仁为原料经过严格筛选、脱皮、脱苦脱毒等多道工序精制而成,味道清香,鲜脆可口,长期食用对人体健康很有帮助.

杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明,硒是防癌能力很强的微量元素,此外,它还是一种带负电荷的非金属离子,在人体内能够与带正电荷的金属离子结合,把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。杏仁中的钙含量是牛奶的2倍。

杏仁富含不致发胖的单不饱和脂肪酸,而且饱和脂肪酸含量非常少。另外,杏仁的细胞壁还会阻碍脂肪酶接触脂肪,从而减少对脂肪的消化吸收。所以减肥的人也可以放心选择杏仁作为零食。

相传明代翰林辛士逊有一次外出,夜宿青城山道院,一位道人向他传授一长寿秘方,让他每天吃七枚杏仁,坚持食用,必获大益。这位翰林遵照此方,坚持不懈,直到老年依然身轻体健,耳聪目明,思维敏捷,长寿不衰。

杏仁猪肺汤

原料:猪肺1个,生姜汁60毫升,杏仁60粒,蜂蜜250克。

做法:先将猪肺洗净,把杏仁用温水净泡两小时后取出(去皮和捣烂),加入姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,然后扎好管口备用。接着猪肺放入砂锅,加入适量水,用大火烧沸后,改用文火煮2小时后即可。

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