南靖香蕉

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南靖香蕉

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发布:Mogen
标签: 水果 香蕉
属地:南靖漳州福建

香蕉为世界四大水果之一,南靖县栽培香蕉历史悠久。根据《漳州府志》记述,元末明初《耕农记》云:“荆蕉最佳靖地产者”。南靖简称“荆”。可见,几百年前南靖盛产香蕉已经文明遐迩。

据测定,单果重为214克,可食率73.6%,可溶性固形物1902%,总酸(以苹果酸计)0.518%,固酸比37.1:1,每百克含维生素C5.07mg。常食用香蕉有助消化,降血压,增智力的功效。

南靖香蕉皮薄、质甜、味香、无芯四大特点。

根据《漳州府志》记述,元末明初《耕农记》云:“荆蕉最佳靖地产者”。南靖简称“荆”。可见,几百年前南靖盛产香蕉已经文明遐迩。近年来,随着农业产业结构的调整,市场经济的导向,适宜区的香蕉生产已成规模发展,全县99年香蕉面积达12万亩,成为全国最大的香蕉生产基地县,被中国特产委员会授予“中国香蕉之乡”。在99中国国际农业博览会上评为中国名牌产品。

香蕉粥

用料

主料:香蕉1根,大米50克

调料:水800毫升

1.锅中加入适量水,约800ml

2.烧水的时候,把大米冲洗干净,沥干水分备用

3.香蕉去皮,切成片

4.大火将锅中水烧开

5.放入淘洗干净的大米,用勺子搅拌几下,防止大米粘锅

6.用勺子撇子表面的浮沫,改为小火煮15分钟

7.香蕉倒进去,用勺子不停的搅拌,可以使粥快速变得粘稠

8.搅拌至粥变的粘稠,关火,趁热即可食用

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