南宁香蕉

南宁市香蕉种植历史悠久，各县(区)均有种植，主产区主要分布在西乡塘区、江南区、隆安县、武鸣县等县（区），是广西香蕉三大主产区之一。那龙矮杆香蕉，皮黄肉软，肉色黄白，香甜可口，且产量高，每穗达50至70斤。香牙蕉，肉质乳白，柔软甜滑，有特殊香味。

香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。

香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

香酥炸香蕉

1.准备好所有的食材。

2.鸡蛋打散，香蕉去皮切小段。

4.中小火炸制金黄。

5.炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。

香蕉鸡蛋饼

1.准备好鸡蛋、香蕉、和少许糯米粉或者面粉。

2.鸡蛋打散，香蕉切片。

3.把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。

4.底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。