涂坊槟榔芋

槟榔芋形似椭圆，该品种外皮粗糙，剖而观之，内呈槟榔纹，故又名“槟榔芋”。

福建涂坊槟榔芋有悠久的历史，因当地土壤、气候条件形成独特品质，打出了地方特色品牌。

它富含淀粉，蛋白质，维生素，钙，铁，磷及人体所需的多种氨基酸，是天然营养的绿色食品。营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种很好的碱性食物。

芋头具有体大形美，肉质细软，松酥可口、芳香气浓，味美独特的特点。

涂坊镇位于长汀县南端,属亚热带季风气候,年平均气温18.4℃、无霜期260 d、降雨量1774.9mm。涂坊镇素有“闽西槟榔芋之乡”的美誉,有悠久的槟榔芋栽培历史,光、热、降水等自然条件均非常适合槟榔芋的生长,其地方品种因独具肉质酥松粉香的特色,深受闽、粤、港、台等地居民的喜爱。