横河草莓

横河镇位于浙江省宁波市慈溪市南郊，地势北为平原，南为丘陵，交通四通八达，区位条件优越。

横河草莓作为横河的一大特产之一，横河人民都非常重视草莓。横河镇里常请省农科院草莓专家来讲课，并组织专业户到外地考察取经或进行技术培训，使草莓成为横河镇农业的重要特色产品之一，成为慈溪特产的一张名片。横河镇莓农重视温室栽培，使城里人冬天也能吃到草莓，品种质量也不断改进。

横河草莓于1985年开始从杭州、日本、美国引慈溪市横河镇，试种了4年，到1989年起种植面积逐渐扩大。目前横河镇草莓种植面积为5200亩左右，销售以鲜食、加工、速冻相结合，以供应本地市场为主,同时销往宁波、奉化等地。

草莓具有较高的营养价值、医疗价值和生态价值，草莓浆果芳香多汁，营养丰富，素有“水果皇后”的美称，又是果树中上市最早的鲜果，素有“早春第一果”的美称。

草莓果实营养丰富，富含丰富的胡萝卜素与维生素A，丰富的膳食纤维。每百克果实中含糖4.5～12克，酸0.6～1.6克，蛋白质0.4～0.6克，粗纤维1.4 克，维生素C50～80克，维生素含量比橘子多3倍，比苹果高50%。此外还含有丰富的磷、铁等矿物质。