崇寿麦冬

崇寿种植麦冬已有近200年，素有“麦冬之乡”的美称，是浙麦冬主产地之一。目前，该镇麦冬种植面积约1400余亩，居宁波全市前列。

太子参麦冬瘦肉汤

食材: 太子参10克、麦冬10克、山药干15克、芡实15克、瘦肉适量、陈皮1片、蜜枣1颗。

做法：先将太子参洗干净泡30分钟，再将其余材料洗净一同放入炖盅加入适量清水，隔水炖两小时，出锅前加点盐即可。

这款汤有滋阴润肺、生津止咳、清心除烦、益气健脾的作用，适宜于处暑燥热时节一般人群服食。也可适合两岁以上的儿童食用。

麦冬莲子茶

食材: 白莲子15克、麦冬15克、冰糖适量。

做法：洗净加水煲60分钟，代茶饮。

这款茶有滋阴益肾、生津止渴之功效。对慢性咽炎咽部疼痛、干燥、心烦口渴、声音沙哑等疗效甚佳。

麦冬也可用于日常保健，泡水喝，具有生津止渴，清心除烦，滋阴下火的作用。

禁忌人群

脾虚便溏者、初感风寒咳嗽者、过敏者以及痰湿咳喘者忌服。

不宜同食

麦冬不可和木耳、鲫鱼等一起吃。

麦冬虽然有很多好处，但是平时食用麦冬时要注意适量,避免一次性食用过量。如您正在使用其它药物，用药前请咨询医生。