纳瓦拉葡萄酒

Navarra历史悠久，拥有西班牙最古老的榨汁槽遗迹，这个榨汁槽由古罗马人于公元2世纪修建。Navarra地理位置险要，位于西班牙和法国边境交界处，是圣地亚哥朝圣之路的必经之地，大量圣徒的来到该地区，为其带来繁荣，葡萄酒产业数百年来一直兴盛不衰。因北欧的葡萄树受到根瘤蚜虫的侵蚀，大面积绝收，Navarra和邻近的Rioja的葡萄酒异军突起，成为北欧乃至世界各地葡萄酒供应的中流砥柱。

Navarra土壤肥沃，出产优质红葡萄。该产区各地的气候地理差异很大，因此出产的葡萄风格迥异。Garnacha是该地区产量最大的葡萄。Navarra的桃红酒是西班牙最好的，甚至在世界同类酒中也赫赫有名。

该区域产的葡萄酒主要品种有：

美乐（Merlot），丹魄（Tempranillo），歌海娜（GarnachaTinta ）， 赤霞珠 （ Cabernet auvignon ） ， 格拉 西亚 诺（Graciano），马苏埃罗（Mazuelo），西拉（Syrah），黑皮诺（Pinot Noir），霞多丽（Chardonnay），维尤拉（Viura），小白玫瑰（麝香）（Moscatel de Grano Menudo），玛尔维萨

（ Malvasía） ，长 相思 （ Sauvignon Blanc ） 和 白 歌海 娜（Garnacha blanca）。

该产区葡萄酒类型主要有为

（1）相较红葡萄酒和桃红葡萄酒，白葡萄酒的产量不高。用Chardonnay酿制的年轻白葡萄酒以及桶中发酵的白葡萄酒呈金黄色。品质最好的酒质地滑腻，带有烤面包的香气，较好地融合了果香和品种特点。用Moscatel de Grano Menudo酿制的白葡萄酒是非常出色甜酒，酒款较少，品质较高，有葡萄和蜂蜜的香气，口感复杂清新，极具风味。

（2）桃红葡萄酒多由Garnacha酿制而成，也有用Tempranillo和Cabernet Sauvignon酿制的。其颜色呈覆盆子粉红色，非常清新，果味浓郁，具有红色浆果的特征，口感平衡，极具风味。

（3）红葡萄酒根据品种和产区的不同而有所差别。Tempranillo在北部地区居主导地位，用其酿制的红葡萄酒带有明显的大西洋风格，散发红色浆果的香气，酸度较高，口感清新。南部地区的Garnacha也非常突出，用其酿制的红葡萄酒较温和，带有成熟的黑色水果的香气，口感圆润柔顺。而用外国品种（主要是Cabernet Sauvignon和Merlot，带有明显的品种特色）酿制的单品种酒，则很好的融合了本地葡萄与外地葡萄的品种特色。