希俄斯乳香

希俄斯乳香是希俄斯岛原生的乳香黄连木的天然产物，属于漆树科，只在希俄斯岛上生长并以传统方式生产，且为人所知超过3000年，具有医疗、制药和工业用途。在希腊希俄斯岛上，有一种珍稀的变种乳香树，它可以分泌出一种具有独特香味的乳香胶，像一滴滴晶莹剔透的眼泪，被誉为“希俄斯之泪”。

希俄斯乳香既是希腊传统也是全球独一无二的产品，这是岛上农业收入和外汇的一个重要来源。

希俄斯乳香胶产量极低。其高品质树脂售价以毫克计算。从种下的第6年才开始分泌，直至15年后才能产出60-400克乳香脂，因人工干预会破坏乳香成分和纯度，只能任其滴到树下自然晾干方可收集。正常情况下，1棵树1年产约100克乳香胶，因而弥足珍贵，不含杂质的希俄斯乳香，被希腊当成国宝专司国礼。

希俄斯乳香切口一般是在6月，收获则是在7月。除了要把地面清理干净之外，当地人还会在地上撒上干净的砂砾，这样可以更容易让树脂聚合凝结，又不会污染。到了9月初，收获完全结束之后，人们还要把砂砾拣出来扔掉，然后对希俄斯乳香进一步清洗、筛选，才能得到成品。

希俄斯岛种植和培育希俄斯乳香（Mastic）的实践技能被列入了世界非物质文化遗产。每年希腊复活节期间，都会有世界各地的游客来到希俄斯岛，体验当地风俗，探索隐秘的村庄和原生态海滩，感受这座飘满乳香的迷人小岛。刚开不久的希俄斯乳香博物馆，就坐落在希俄斯岛南部，以当地的乳香树为特色，展现历史悠久的工艺技术，还会现场演示希俄斯乳香的各种神奇用途。