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桐梓魔芋

标签: 蔬菜
简介:桐梓魔芋是遵义桐梓地区特产,为全国农产品地理标志产品,也是遵义著名的农产品特产。桐梓魔芋保护范围属中亚热带高原季风湿润性气候区,水热同季,雨量充沛,干、湿季明...
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桐梓魔芋是遵义桐梓地区特产,为全国农产品地理标志产品,也是遵义著名的农产品特产。桐梓魔芋保护范围属中亚热带高原季风湿润性气候区,水热同季,雨量充沛,干、湿季明显,无霜期长(280d)。初夏多雨、盛夏多旱、热而不酷、冬无严寒、多云寡照,垂直地域分布差异大,立体气候显著。年均温15.5℃,最冷月-5℃,最热月24.5℃,极端最高气温有37℃,极端最低气温-7℃,年均总积温5661.4℃。夏季降水量较多,冬季降水量较少,呈冬干夏湿现象。桐梓魔芋生长在这样的气候条件下,尤其是多云寡照非常适合其生长,避免了魔芋种球大量腐烂的共性问题出现。桐梓魔芋保护范围,土壤肥沃,浇灌条件好,交通便利,是生产魔芋的适宜地域。立体气候明显的优越条件,有利于魔芋的生长。土层深厚、通透性好、有机质含量高达到了个头大、商品均匀的目的。丰富的水资源,加上水质清冽,为桐梓魔芋规模化种植提供了水源,形成了桐梓魔芋鲜品水分丰富和产品安全的保障条件。

目前,桐梓魔芋产业已纳入桐梓县现代山地特色高效农业发展规划,是我县农民增收和脱贫致富的重要特色产业。

1、活血化瘀:魔芋性味辛温,有推动血行、防止瘀肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累,预防动脉硬化和防治心脑血管疾病;

2、抗癌消肿:魔芋对癌细胞代谢有干扰作用,药敏试验对贲门癌、结肠癌细胞敏感,可以化痰软坚,散肿解毒,主治肿块、痰核、瘰疬等症,能够防治癌瘤;

3、润肠通便、减少对脂肪的吸收:魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动,润肠通便,防止便秘和减少肠对脂肪的吸收,有利于肠道病症的治疗,并能减少体内胆固醇的积累,对防治高血压、冠状动脉硬化有重要意义;

4、充饥减肥:魔芋是低热食品,其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀,可增大至原体积的30~100倍,因而食后有饱腹感,可用于治疗糖尿病,也是理想的减肥食品。

外在感官 “桐梓魔芋”球茎近圆微扁,表皮灰褐色,顶部凹陷,顶芽直立,浅粉红色,芋肉色白泛红,2年生商品芋球茎重约0.5kg-1.0kg。

2018-11-16为切实加强和规范农产品地理标志登记保护,充分发挥农产品地理标志在产业发展、品牌强农、品牌富农、文化传承等方面的引领作用。11月7日-8日,“桐梓魔芋”通过省级地理标志登记审定。

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