返回 主页

凤冈绿豆粉

搜索
位置: 首页 全球特产 贵州 遵义 凤冈
  • 凤冈绿豆粉
  • 凤冈绿豆粉
  • 凤冈绿豆粉
  • 1
  • 2
  • 3

凤冈绿豆粉

标签: 土特产 小吃
简介:凤冈绿豆粉的主料是大米和绿豆。将浸泡好的大米与绿豆拌匀,便可推浆。把浆舀入大铁锅炕绿豆皮,然后用木刮刮匀刮平,一般3分钟即可烤好一张绿豆皮。到凤冈不吃绿豆粉,那是种遗憾,绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱...
地标:
200人喜欢
去购买

凤冈绿豆粉的主料是大米和绿豆。将浸泡好的大米与绿豆拌匀,便可推浆。把浆舀入大铁锅炕绿豆皮,然后用木刮刮匀刮平,一般3分钟即可烤好一张绿豆皮。

到凤冈不吃绿豆粉,那是种遗憾,绿豆粉是当地民间最受百姓喜爱的小吃之一。在凤冈县的农村,每逢春节,村村寨寨、家家户户都要做粑粑推绿豆粉,万户一片磨浆声,把新年的气氛烘托得浓浓的。绿豆粉的吃法多种多样,然而不加汤的绿豆粉,取名“干馏绿豆粉”的吃法是凤冈县独有的,品尝到干馏绿豆粉后,便感到这种绿豆粉的筋丝好,软而绵扎,又香又好吃,味道独特。

凤冈绿豆粉选用高山稻谷、绿豆制作,无添加其它,色泽自然。绿豆粉成品筋丝好,筋而不硬,软而绵扎,软而不糊,汤汁美味,又香又好吃。

绿豆粉的吃法多种多样,味道各有不同。有的放上豆豉,麻辣的椒油,再来一箸嫩嫩豌豆有尖或脆生生的酸菜,清淡而爽口;有加入脆哨、榨菜、瘦肉,吃起来又别有风味。

凤冈绿豆粉 相关地区
更多绿豆粉的相关特产
  • 酉阳绿豆粉 酉阳绿豆粉
  • 秀山绿豆粉 秀山绿豆粉
  • 石阡绿豆粉 石阡绿豆粉
  • 印江绿豆粉 印江绿豆粉
  • 思南绿豆粉 思南绿豆粉
  • 热门凤冈特产
  • 凤冈富锌富硒茶 凤冈富锌富硒茶
  • 凤冈有机大米 凤冈有机大米
  • 青糖凉虾 青糖凉虾
  • 蜂岩黄饺 蜂岩黄饺
  • 凤冈土溪皮蛋 凤冈土溪皮蛋
  • 凤冈养生油茶 凤冈养生油茶
  • 凤冈荞皮 凤冈荞皮
  • 凤冈红心柚 凤冈红心柚
  • 热门遵义特产
  • 湄潭翠芽 湄潭翠芽
  • 赤水金钗石斛 赤水金钗石斛
  • 道真绿茶 道真绿茶
  • 余庆苦丁茶 余庆苦丁茶
  • 绥阳金银花茶 绥阳金银花茶
  • 遵义红 遵义红
  • 道真灰豆腐果 道真灰豆腐果
  • 茅贡米 茅贡米
  • 热门贵州特产
  • 都匀毛尖茶 都匀毛尖茶
  • 石阡苔茶 石阡苔茶
  • 水城猕猴桃 水城猕猴桃
  • 长顺绿壳鸡蛋 长顺绿壳鸡蛋
  • 关岭火龙果 关岭火龙果
  • 安顺蜡染 安顺蜡染
  • 赫章核桃 赫章核桃
  • 连环砂仁 连环砂仁