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凤冈红心柚

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凤冈红心柚

标签: 柚子 红柚 水果 红心柚
简介:凤冈红心柚,贵州省遵义市凤冈县特产,全国农产品地理标志产品。凤冈红心柚果实外观成锥状卵圆形,平均单果重2.0kg左右;皮薄光滑,淡黄色,油细胞细腻;果肉粉红,汁...
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凤冈红心柚,贵州省遵义市凤冈县特产,全国农产品地理标志产品。凤冈红心柚果实外观成锥状卵圆形,平均单果重2.0kg左右;皮薄光滑,淡黄色,油细胞细腻;果肉粉红,汁胞饱满,肉质细嫩化渣,酸甜适度,香味浓郁,可食率高。

凤冈红心柚产区位于贵州省乌江流域低热河谷地带,区内热量充足,光照丰沛,年平均气温超过16.3℃,部分地区超过16.5℃,≥10℃年积温达5900~6000℃。丰富的温热条件造就了“凤冈红心柚”酸甜适宜的优良品质。土壤产区土壤以黄壤为主,pH值6.0~6.8之间,土层深厚,质地疏松,特别适宜“凤冈红心柚”生长。水文产地处乌江沿岸及其支流蜂王河、辉塘河、六池河河谷两岸和九道拐库区,水量充足。丰富的水资源,为“凤冈红心柚”富含水分的品质提供了天然条件。地形地貌产区位于黔中隆起东西向构造带的北岩、川黔南北向构造带、北北东向构造带、北东向构造带的交汇地带,构成较为复杂的构造应变。属黔中丘陵区,山坡为主,平均海拔500米。独特的地形地貌,加之基地处于两山峡谷之中,形成了特有的区域小气候,是“凤冈红心柚”优良品质的主要因子。

凤冈红心柚地域保护范围为贵州省遵义市凤冈县辖区王寨镇新民村、官塘村、高坝村、土璜村、王寨社区,永和镇鱼塘村、党湾村、双山村、永华社区,石径乡两河口村、青滩村、宏丰社区,天桥镇平头溪村、河闪渡村,蜂岩镇小河村、中枢村。地理坐标为:东经107°44′~107°56′,北纬27°32′~28°03′;东至王寨镇官塘村、南至天桥镇平头溪村、西至蜂岩镇小河村、北至石径乡两河口村。总规模2.4万亩、总产量6万吨。

外在感官果实外观成锥状卵圆形,平均单果重2.0kg左右;皮薄光滑,淡黄色,油细胞细腻;果肉粉红,汁胞饱满,肉质细嫩化渣,酸甜适度,香味浓郁,可食率高。

内在指标凤冈红心柚理化指标包括可溶性固形物、可滴定酸、维生素C等。理化指标要求项目指标可溶性固形物(%)≥9.0可滴定酸(g/100ml)≤1.0维生素C(mg/100ml)≥254.2质量安全规定产品质量安全应符合《NY5014无公害食品柑果类果品》,生产过程及产品质量符合国家符合国家相关强制性技术规范要求。

凤冈红心柚2020年被成功登记全国农产品地理标志产品。

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