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白玉花茶

标签: 茶叶
简介:白玉花茶,产于浙江省景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村与惠明寺周围。茶区位于浙江省南部,瓯江上游,属山区及半山区,一般海拔650~800米,亚热带季风气候,温和湿润,年均降水量1886毫米;全年无霜期达268天;土壤以...
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白玉花茶,产于浙江省景宁畲族自治县红垦区赤木山的惠明村与惠明寺周围。茶区位于浙江省南部,瓯江上游,属山区及半山区,一般海拔650~800米,亚热带季风气候,温和湿润,年均降水量1886毫米;全年无霜期达268天;土壤以酸性沙质黄壤和香灰土为主,土质肥沃而润泽;山上林木葱笼,常年云雾弥漫。茶树分为大叶茶、竹叶茶、多叶茶、白叶茶和白茶等品种,尤以惠明寺和漈头村两地所产茶叶最佳。 景宁畲族自治县“白玉仙茶”嫁接繁殖技术取得突破,技术人员成功实现了对“白玉仙茶”的嫁接繁殖。被称为“白玉仙茶”的这株白茶,生长于金奖惠明茶发祥地鹤溪镇惠明寺村。

1、茶叶煮蛋 茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶来煮,白玉花茶有的用茶叶末,但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜,煮出来的茶叶蛋,色泽红润,味道鲜美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲破,然后再将茶叶放入水中,再继续煮,以便茶叶更好地入味。

2、茶叶充枕心

将用过的白玉花茶叶摊在木板、竹篾上晒干,日积月累积存下来,可以用作枕头填充物(即枕心)。据说可以清神醒脑,增进思维能力。按茶性凉,清神醒脑之说是有道理。

3、茶叶驱蚊虫

将用过的白玉花茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃,可以驱除蚊虫,而且对人体无害,和蚊香有相同的效果。

4、茶叶调色

白玉花茶有丰富的色素,尤其红茶的红褐色素,用途更加广泛,如果厨房准备一点红茶浓汁,用作菜肴的调色,比一般化学色素好得多。

5、茶叶充肥料

冲泡过的白玉花白玉花茶叶仍有无杨盐、碳水化合物等养分,放在花盆里,能帮助花草的发育与繁殖。一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理好多了。

6、茶叶治脚气

茶叶里有较多的单宁酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对丝状菌特别有效。所以患者脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会痊愈。不过煮茶洗脚要持之以恒,短时间之内不会有显着效果。而且最好用绿茶,因为经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。 7、茶叶除口臭

患有口臭病的人,跟人谈话呵气,便会惹人厌恶,白玉花茶有强烈的收敛作用,时常将茶叶含在口里,便可消除口臭,常用浓茶漱口,也有同样的效果。如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可以减少苦涩的滋味,却也有同样的效果。

8、茶叶水可洗头

白玉花茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽。一般用过几次后,便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多,因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。

9、茶叶洗衣服

丝织品的衣服,最怕化学洗涤剂,如果将泡过的凌云白毫茶叶用来煮水洗涤丝质衣服,便能保持原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

10、茶叶清咽利喉 喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒引起,如在就医之前,用冰糖泡白玉花浓茶喝上几大杯,立刻觉得口腔清爽,痛苦减少,也许无须再看医生。从前,在农村里将它当做偏方治病。如果确实无效,当然也要看医生。

11、茶叶杀菌

中国后汉名医张仲景曾说:“茶治便脓有效。”所谓“便脓”,就是一秀所说的痢疾,现代医学家也曾试验过,绿茶所含的单宁酸是能杀死病菌的,喝浓茶连续3天,痢疾即能减轻,5天即可痊愈。

12、茶叶除口腔异味

吃过大葱大蒜,立刻出门参加交际,那股蒜味便会使人不爽,不妨含一撮茶在口中,过三五分钟,再把茶叶吐出来,蒜味便会消失得无影无踪。

13、茶叶止痛

白玉花茶有消炎杀菌止痛的效果,如果不慎跌倒擦破了皮肤,或有红肿的现象,立刻用冷茶水洗干净后,再嚼些茶叶敷在伤处,便可减轻疼痛,一般不会再受感染。

14、茶叶明目

如果是经常写作的朋友,或是学生,当你眼睛疲乏发涩甚至睁不开的时候,可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛,便可以消除疲劳,使模糊的眼光变得发亮,无须使用眼药水,便可获得得相同的效果。尤其对喝茶的朋友来说,真是既省力又方便的方法。

15、茶叶消炎 用茶叶洗涤疮口以及溃烂、出血脓的伤口,是古老的凌云农村沿传已久的偏方。茶叶汁可以代替酒精消毒杀菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒。误服农药,灌上大量的浓茶,可起到洗胃的效果,却不会有药物洗胃的痛苦。

16、茶叶除污渍

用喝剩下的茶水,抹擦镜子或玻璃器皿,能使所擦的器具光泽明亮,但须注意一定要把水擦干,否则茶水留大器具上更加麻烦,凌云白毫茶留下的污渍更不容易擦掉。

17、茶叶醒酒

如果有人喝得太多,灌上几杯浓茶,便会很快清醒过来。茶碱可以溶解酒精,所含的少量咖啡因,是神经中枢兴奋剂,用凌云白毫茶解酒,绝对不会伤害脾胃,而且不会使醉者大量呕吐,发生反胃痛苦。

18、茶叶除脚臭

患脚气的人,所穿的鞋子常有臭味,用卫生纸将白玉花茶叶包上薄薄一层,当作鞋垫放在鞋里,不但可以消除臭味,而且还有预防脚气的作用。

19、茶叶除漆味

新买木质家具,如桌椅柜之类,有刺鼻的油漆味,用白玉花茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失。

惠明茶列为贡品,年贡芽茶1公斤。专家测定,惠明茶一般年景含游离氨基酸2.5~3.5%,高的年份达3.5~4.渊5%,甜鲜味游离氨基酸占总量75~90%,酸苦味占总量10~25%,脂型儿茶比例高,冲泡后有兰花香味,水果甜味,还有“一杯鲜,二杯浓,三杯甘又醇,四杯五杯茶韵犹存”的特点。

白玉仙茶--千年珍稀古茶,相传唐朝惠明和尚建寺时,神仙所赐,每年3~5月,茶芽洁白如玉,滋味特别甘甜鲜醇。当地畲族村民还有一个美妙传说,说该茶是神仙赐给惠明寺开基和尚普度众生,为当地百姓医治百病的仙茶,故称“惠明白茶”。2003年,茶界泰斗、浙江大学博士生导师刘祖生给该茶正式题名为“白玉仙茶”

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