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鸭梨醋是以阳信鸭梨为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种新型果醋。它兼有水果和食醋的营养保健功能，是集营养、保健、食疗等功能为一体的新型饮品。
鸭梨醋饮属绿色健康饮品，即鸭梨富含多种氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等营养成分又兼具果醋醒酒护肝、助消化、降低血脂、软化血管、等功能的养生保健功能。经生物发酵自然产生的"双歧因子"，据现代科学研究发现：对肠道内双歧杆菌增殖效果显著，被称作“肠道卫士” 。作用是帮助消化，优化人体内环境，从而起到使人消除疲劳，减缓工作压力、注容养颜的效果。
口味独特纯正、梨香蜜香浓郁、清爽宜人、酸甜适口；呈浅琥珀色，色泽靓丽、澄清透明，口感清爽。
可直接饮用，勾兑酒或饮料味更佳，冷饮更爽，勾兑白酒，味同白兰地；勾兑啤酒，味同鸡尾酒。