介绍:蟹黄汤包是以面粉、蟹黄、蟹肉棒、五花肉、鱼肉、虾作为主要食材制作而成的江苏的传统小吃。皮...
介绍:“白蒲”蟹黄鱼圆,始创于明末清初年间,距今已有三百多年的历史,相传为明末才子冒辟疆的爱妾...
介绍:江苏省南通市如皋市特色,产地食品如皋油渣。 如皋油渣特点: 如皋美食食品-油渣:如皋油渣。 “...
介绍:荞麦扁团,江苏著名的传统小吃,是泰兴城乡老少喜爱的食品。黄泥置成的鼓形土炉,上面放着一个...
介绍:窨糕是江苏省南通市千年古镇石港的一种传统特色糕类名点,是传统的应时茶食。说它传统,据石港...
介绍:如皋东串猪,江苏如皋特产,为如皋养猪业当家品种,由如皋农民长期培育而成。其适应性强,生长...
介绍:在南通一众滩涂小海鲜让人目不暇接,其中无法忽视的就是被称为天下第一鲜的文蛤。“天下第一鲜...
介绍:缸爿又称“斜角儿”(南通话中发音类似"恰棍儿"),是南通市民价廉物美的面食,属于烧饼的一类...
介绍:蘘荷是江苏如皋下原镇特色农产品之一,系多年生草本植物,原本是一种“野菜”,多见于隙地荫蔽...
介绍:紫桃以富含花青素而闻名,果面光洁无毛、紫红色,果皮厚,果肉紫红色,酸甜适中,风味独特,备...
介绍:南通板鹞是古老的传统手工艺品,传统节日娱乐工具。南通是中国四大风筝产地之一,盛产板鹞,为...
介绍:“骑岸大方柿”个大皮薄,果肉香甜,因其色香味俱佳而享有“金盆月”的美名。黄色或朱砂色,果...
介绍:每只不足两公分厚,竟有十八层,干吃,有酥,脆,香,甜的感觉:泡食,层次不乱,汤水不浑,香...
介绍:麦蒂酥,纯手工制作,形似草鞋底,并伴葱香,以“香、酥、松、脆”著称,以面粉、糖、油为主要...
介绍:干炸五花肉,脆香可口,味道鲜美,是一道很受欢迎的家常菜,如果怕上火。可以再配制一碗调料,...
介绍:甜包瓜又叫甜焖瓜,始创于清朝末期,至今已有80多年的历史。甜包瓜是鲜瓜坯、曲黄、食盐同时下...
介绍:如皋黄鸡属肉蛋兼用型品种,是经过长期选育而成的地方良种。因其“黄嘴、黄脚、黄羽毛”,群众...
介绍:如皋萝卜栽培历史可上溯千余年,相传在唐太和年间(公元827-836年),如皋定慧寺僧侣早有种植,...