介绍:墨鱼并非鱼类,而是海中最大的无脊动物,属头足纲,乌贼科。 墨鱼可分鲜食、腌制或晒鲞,嵊泗...
介绍:每年的五月和十一月是墨鱼捕获的旺季。将新鲜墨鱼从腹部正中切开,挖去内脏,挑破眼珠子,然后...