介绍:龙湖炖糕因其外形看起来与书籍相似,故又称为“书册糕”;龙湖炖糕因为最后还有下锅隔水炖这道...
介绍:枕头粑是四川乐山、眉山最常见的一种年货。过去一般要在冬腊月才能见到它们的身影,无论是农村...
介绍:枕头饼是福建漳州平和县南胜汉族名点,属于茶料甜点。长条状外形,长约一寸八分,大小与小指头...
介绍:麻糖是维吾尔族很久以来日常生活中补充营养的重要食品。不论在热闹的街道上或摆满美食的宴席上...
介绍:培糕以前是衢州地区每年农历七月半——中元节(鬼节)必吃的汉族糕类美食,是衢州特有的小吃。...
介绍:枫泾状元糕原名枫泾元糕,汉族糕点之一,素有“生病人吃不坏,健康人吃不厌”、“老幼皆喜”的...
介绍:馕是维吾尔族群众日常生活中不可缺少的最主要的食品,也是维吾尔族饮食文化中别具特色的一种食...
介绍:宵米是广东省潮汕地区的一种汉族特色小食。宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮,包上用赤...
介绍:嵌桃麻糕是江苏南通的特色小吃,南通嵌桃麻糕,相传有百余年历史。主要由芝麻粉、白糖、炒米粉...
介绍:“双烹”粽子是久负盛名的传统潮汕小吃。潮汕“双烹”粽子其主要特色在馅料,一个粽子的馅,一...
介绍:玉溪芝麻片,是玉溪市的传统名特糕点之一,它是采用上等白芝麻、高级白糖、葡萄糖液、精油为原...
介绍:定边炉馍以其低糖、酥而不腻;味纯、香酥可口的独特地方风味,多年来深受榆林消费者的青睐,并...
介绍:湖南的益阳人对麻香糕大多情有独钟,尤其是沅江人。那酥松香甜、燥脆爽口、落口消溶的感觉,一...
介绍:糯米是江南的特产,江南百姓人家用糯米做成的茶食糕点品种颇多。江浙两省交界的七都一带,历来...
介绍:喜万年年纯手工制作嫁女饼,非物质文化遗产!顺德百年习俗就是出嫁必有嫁女饼「嫁女饼」,这里...
介绍:绿豆糕是着名的汉族特色糕点之一。绿豆糕按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂...
介绍:眉毛酥是用油水面,油酥面两种面团经包酥后,制成圆酥皮。包馅后对折成半月形,边口处捏出绳状...
介绍:蜜麻花又称糖耳朵,是北京小吃中的名品,也是北京十三绝之一。蜜麻花色泽棕黄油亮,犹如琥珀,...