介绍:泰州干丝,江苏泰州汉族传统名菜,以豆腐干为原料,而不是百页。制作豆腐干选用的黄豆是里下河...
介绍:扬州菜中有一道既普通而又高级的菜,那就是“大煮干丝”。说其普通,因为它的主料采用的是豆腐...