介绍:由连平本地农家自产的新鲜番薯(红薯)经过加工沉淀下来的淀粉再精制加工而成的一种粉丝,不加...
介绍:笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。据医家研究,由于笋干含有多种维生素和纤维素...
介绍:竹蛏介壳形如两片竹壳,长方形,长约10公分左右。鲜蛏肉嫩而味鲜,是上等海味珍品,能治疗疾病。蛏...
介绍:康定贝母(Fritillaria cirrhosa D. Don var. ecirrhosa Franch.),多年生草本植物,高30-60c...
介绍:鱼干是指将新鲜鱼类经充分晒干而成。脱脂鱼干是以优质鲜鱼为原料,经过高温蒸煮、烘干等程序精...
介绍:蛏干又名蛏子干,是蛏肉的干制品。蛏,福建称跃,浙江称蜻,辽宁、河北、山东等地称,属瓣鳃类...
介绍:鳗鲞是海鳗干品,味鲜美。冬至前后,将新鲜海鳗从北脊剖开挖去内脏,用干净湿毛巾将鳗擦干净,...
介绍:永福县黄竹笋以其质优在桂林久负盛名。永福县地处半石山区,山多、石缝多、弄场多、适宜丛生竹...
介绍:黄山野生香菇是世界上著名的食用菌、药用菌之一,具有生精、祛寒、改善循环、降血压与抗癌作用...
介绍:鱿鱼干是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味理几千年前,中国古书中...
介绍:亳州粉皮主要流传于亳州地区的汉族特色食品,最早记载于北魏《齐民要术》。将绿豆、高粱、豌豆...
介绍:笋干是以笋为原料,通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多...
介绍:香菇按品质不同分为野生菇、木质人工菌和袋栽菇三大类。香菇作菜味美、脆嫩、爽口,人人喜爱。...
介绍:临安梅干菜是临安独具特色,口味鲜美的土特产美食之一。因其选用临安高山雪里蕻为原料,色泽、...
介绍:莲子属睡莲科,晒干后如鸡头米、菱角米般坚硬,果肉微甜,营养丰富,自古以来被公认为高级补品...
介绍:佛坪山茱萸,产于陕西佛坪县。山茱萸是我国传统中药材,又称枣皮、萸肉、药枣;蜀枣、山萸、山...
介绍:“黄山蕨菜”是一种野生植物,生长在山区的草坡、林间空地和林缘地带,是黄山有名的山菜,可以...
介绍:罗香黄笋、甜笋闻名县区内外。罗香乡素有种植黄笋、甜笋竹的传统,并早已闻名区内外。到目前已...