介绍:乾县酱辣子,乾州四宝外的又一汉族特色美食。要做好酱辣子,必须选准原料。加入适当味精,以自...
介绍:黑花生属于高蛋白、低脂肪产品,富含18种氨基酸和钾、锌、硒等人体所需的微量元素。油脂含量少...
介绍:云南大理谢记蜜恋鲜花饼,地地道道的大理特产,采用大理食用玫瑰花入馅料纯手工制作,玫瑰花香...
介绍:天柱山野葛粉选用国家风景名胜区天柱山高山丛林之中多年野生葛根为原料,按有机食品生产加工要...
介绍:二姐兔丁是四川成都市汉族传统美食之一,在当地很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头...
介绍:鲥鱼,属鲱科,它体扁而长,腹薄如刀,色白如银,身带银光,形态美丽,古人又称之"银光鱼",是...
介绍:金银花,又名忍冬、银花、双花等,自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤...
介绍:汉川市马口小麻油厂是生产小麻油的专业厂家小麻油生产的传统工艺是将芝麻炒好后,用石磨磨细,放...
介绍:屏山白魔芋,产于四川省屏山县,是一种功能性食品。屏山县日照较少,雨量丰富,湿度较大,全县...
介绍:薇菜,是一种名贵的天然野生草本植物,俗称猫儿蕨、兰茎苔,用它来炒腊肉,色泽鲜艳,腊香味美...
介绍:炎陵腊肉一般在冬天腊月把剁下来的猪肉分成20斤以内的长肉块,放在铁窝内用火爆的粗盐进行磨擦...
介绍:橡子,栎树的果实,形似蚕茧,故又称栗茧。《新唐书·杜甫传》:“客秦州,负蕲采橡栗以自给。...
介绍:虾米,为海产白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干,纳入袋中,扑打揉搓,风扬筛簸,去皮去杂而成,...
介绍:英山人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,英山人便把它制作成腊肉。材料均...
介绍:鲁南煎饼,山东省著名的汉族小吃,盛产于薛城区,是当地人们生活中的主食。主要制作原料以小麦...
介绍:河南省邓州市是小磨油制作工艺的发祥地,至今已有120余年的历史。据邓州志载:早在清光绪年间...
介绍:天津木雕始于清代,是名扬中外的民间工艺品。木雕业以刘杏林 (1879 一 1972) 最为著名,人称木...
介绍:谢塘黄花梨是浙江省绍兴市上虞区谢塘镇的特产。谢塘镇黄花梨因其汁多、味甜、皮薄、爽口,深受...