介绍:清真五香牛肉的特色是高蛋白、低脂肪、纯绿色食品,肉呈荸荠色,特有的五香味,越嚼越香,回味...
介绍:溱潼虾球源于虾饼,两者异曲同工。取新鲜河虾去壳,斩成茸泥,加入二成肥膘(猪肉)茸泥,辅以...
介绍:阳羡茶产于江苏宜兴,以汤清、芳香、味醇的特点而誉满全国。阳羡茶产于宜兴的唐贡山(茶山)、...
介绍:江苏无锡黄土塘,西瓜栽培历史久远,所产西瓜品质出色,皮薄,瓤沙,甜度好,是苏南一带夏季本...
介绍:苏式焖肉是苏州传统小吃苏式大面中的一种浇头,以硬肋条带骨五花肉为主料,再配上各种香料(八...
介绍:甪直萝卜干”是吴县甪直独具风味的名优产品,始创于清朝道光年间,迄今已有150余年的历史。开...
介绍:以"酱汁肉"名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了,陆稿荐在传统工艺基础上刻意创新,融汇...
介绍:无锡留青竹刻是江苏省无锡市传统美术,国家级非物质文化遗产之一。留青竹刻是竹刻之一种,因其...
介绍:高港宫灯又叫六角双层吊灯,六个面,双层,两层,这上面是雕龙,下面是雕凤。高港宫灯大致分为...
介绍:蟹黄汤包是以面粉、蟹黄、蟹肉棒、五花肉、鱼肉、虾作为主要食材制作而成的江苏的传统小吃。皮...
介绍:绿柳居菜馆始建于1912年,当年位于夫子庙秦淮河畔的桃叶渡旁,因两岸杨柳依依,故名“绿柳居”...
介绍:大丰瓷刻是江苏省盐城市传统美术,国家级非物质文化遗产之一。大丰瓷刻艺术,是以各种瓷器件为...
介绍:东海水晶雕刻是江苏省连云港市东海县传统美术,国家级非物质文化遗产之一。东海水晶雕刻使用的...
介绍:老虎鞋,因鞋头形似虎头而得名,是中国传统民间手工制作的一种童鞋。盐城老虎鞋是江苏盐城市的...
介绍:缂丝亦名刻丝、克丝或克丝,是中国古老、独特的一种传统织造工艺。人们都习惯地把这种织造方法...
介绍:皂河赵家糁汤烹饪技艺是江苏省宿迁市皂河镇地方传统技艺,也是宿迁市非物质文化遗产之一。皂河...
介绍:甜油是宿迁特产。甜油是类似酱油的一种调味料,酿法是在每年春天取小麦熟面块遮光高温发酵,待...
介绍:分金亭白酒厂址位于江苏省泗洪县,其生产的白酒是采用我国传统酿酒工艺,结合现代科技勾兑而成...