介绍:“冯异牌”米醋,为中原名醋,产于河南省宝丰县翟集古镇,已有3300多年的历史。该醋以优质小米...
介绍:渠村黑牛肉j是河南安阳的特色肤浅遗美食,民间戏言“天上龙肉,地下驴肉,比不上渠村黑牛肉”...
介绍:白记花生糕制作技艺由开封市龙亭区的白金贵创制于1912年,以花生为原料,用纯玉米熬制而成的饴...
介绍:曹马芝麻糖是河南安阳县崔家桥乡曹马村传统的名吃。曹马芝麻糖以麦芽和小米、芝麻,配以核桃、...
介绍:三不粘,又称三不沾、桂花蛋,是由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成,由于它不粘盘子、不粘筷子、不...
介绍:烙花筷是一种中国传统手工艺品。以年轮合宜、树干粗壮的冬青木为原料。制作时将其解为细股,裁...
介绍:酎,是一种独立于红酒、药酒、白酒之外的酒种,即“酎酒”。它是秘传已久、历代宫廷所独享的酒...
介绍:怀帮黄酒以黄河大米、陈伏麦曲及家传丹水红曲为原料,以丹河泉水为酒基,采用酒药、麦曲、酒母...
介绍:在内黄县井店镇,就有一道风味独特的豆瓣酱,传承已有百年历史,成为当地百姓餐桌上必不可少的...
介绍:大刀面又称长寿面,其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以称为大刀面。大刀面用传统工艺纯...
介绍:缠丝鸡蛋是河南驻马店独具特色的地方土特产,缠丝鸡蛋顾名思义,就是鸡蛋的内心是一圈一圈的,...
介绍:河街腐竹是中原地区麦粟文化的代表性产物之一,其产生、发展及制作工具、制作方法,均带有明显...
介绍:腐竹作为精制的豆制食品,营养价值高,被人们称为“素中之荤”。安阳大槐林腐竹起始于清朝康熙...
介绍:茂家状元红原名红药酒。源于唐宋,盛于明清,原产于山西省泽州府高邑县西沟村〔元明区制〕金氏...
介绍:刘腾龙笔庄,是豫东唯一一家毛笔制作老字号,毛笔的制作技艺含量高,跟其他手工业不一样,毛笔...
介绍:鲁山大槽油采用的是华夏民族特有的,传统民俗手工大槽油制作技艺,具有浓厚的历史文化气息,早...
介绍:荥阳霜糖是河南省荥阳县的传统小吃。用柿饼外面的一层柿霜做成,一般直径约为5厘米的小园饼,...
介绍:九河黄酒独产于中国的河南省鹤壁市山城区县大湖村,是养生型黄酒的鼻祖。九河黄酒属于酿造酒,...