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介绍:大良双皮奶是一种甜品,主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成,含有双层奶皮,一层甘香,二层...
介绍:惠阳的特色农产品秋长八月豆春季播种,农历八月收成,故称八月豆。秋长八月豆具有壳薄、粒饱、...
介绍:反沙芋头,是一道著名的潮汕小吃。反沙芋头选用芋头为主料,佐以红萝卜、香菜、白糖等辅料烹制...
介绍:羊额烧鹅是顺德传统名肴之一,流传于顺德区伦教街道羊额村,始于明末清初,传承至今。民国十八...
介绍:东莞高埗矮仔肠是广式腊味中独特的一种,其制作技艺是在广泛吸收、借鉴传统广式腊肠制作的基础...
介绍:窖藏糯米白酒是一种以糯米为原料,经过酿造、窖藏等工艺制成的白酒。这种白酒具有独特的口感和...
介绍:南沙的万珠黑珍猪 是源自唯一保种成功的广东四大名优地方土猪—粤东黑猪,它具备国家无公害、...
介绍:横山鸭扎包,广东省珠海市斗门区莲洲镇的传统技艺,每年秋冬“腊味飘香”季节,横山鸭扎包即进...
介绍:洪阳粿汁是广东省普宁市最出名的小食之一,具有粿皮韧脆、清香爽口、汤水鲜美、配料丰富等特点...
介绍:井华酒产于湛江市坡头区龙头镇,古称“神仙水酒”,俗称“壮阳酒”。根据当地叶氏家族内部世代...
介绍:三及第是蕉岭县等客家地区最具有特色的风味小吃之一,是客家群众根据当地饮食习惯,充分利用本...
介绍:池上奶茶是宝安区非物质文化遗产,其代表性传承人余庆池于1995年传承了麦氏传统奶茶制作技艺,...
介绍:小虎麻虾是广州市南沙区黄阁镇小虎、沙仔一带所产的名优水产品,麻虾身体浅棕色至棕黄色,游泳...
介绍:这种粽子又被称为“簕古粽”,是湛江人用当地一种名叫簕古子的常绿灌叶编织而成,形状与鸭乸相...
介绍:眉豆糕是广东省东莞市的一道特色小吃,其主料是糯米、眉豆等等,但入口之后并没有普通糯米制品...
介绍:荔枝蜜采用荔枝之花蜜,味甘甜,微带荔枝果酸味,既有蜂蜜之清润,却因为蜜蜂酿蜜时添加了各种...