介绍:三洲黑鹅,又名三洲乌鬃鹅,是广东省佛山市高明区的特色农产品。与“狮头鹅”、“马岗鹅”并称...
介绍:毋米粥是一种粥。它可代参汤,又能补液填精延年益寿。烫菜嫩滑利用勾芡原理,保持烫菜鲜嫩。喝...
介绍:眉豆糕是广东省东莞市的一道特色小吃,其主料是糯米、眉豆等等,但入口之后并没有普通糯米制品...
介绍:臭屁醋是珠江三角洲一带颇具乡村特色美食,有着“液体榴莲”美誉,爱者赞其香,寻味觅食,厌者...
介绍:说起黄豆酱,那就不得不提花都非常出名的狮岭黄豆酱。黄豆酱,又称大豆酱、豆酱,花都人称其为...
介绍:波罗粽,顾名思义,就是在波罗诞(即南海神诞)期间包的粽子,这是庙头社区一带沿袭多年的风俗...
介绍:老菜脯,在潮汕的饮食文化中,占有重要地位,与咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。贮存时间长的菜脯称...
介绍:公明腊肠是广东省深圳市特有的一种美食,其制作技艺至今已有百余年历史。它融合了广式风味和地...
介绍:池上奶茶是宝安区非物质文化遗产,其代表性传承人余庆池于1995年传承了麦氏传统奶茶制作技艺,...
介绍:洪阳粿汁是广东省普宁市最出名的小食之一,具有粿皮韧脆、清香爽口、汤水鲜美、配料丰富等特点...
介绍:红菌豆腐头是平远县仁居镇的特产。它色红肉白味美,质地甜、韧、嫩,是一种鲜美的佐餐食品,在...
介绍:大笼粄,北方人称为 “年糕”,客家人称为“甜粄”,“大笼粄”则是惠州当地居民方言的特称,...
介绍:客家喜粄是以糯米、粘米为原料,加以黄糖、白糖调味,蒸制成绵软细腻、香甜可口的客家传统糕点...
介绍:连和饼家传统糕点是创始于1928年的惠阳老字号,一直坚持手工制作传统糕点,颇受邻里街坊喜爱。...
介绍:惠阳的特色农产品秋长八月豆春季播种,农历八月收成,故称八月豆。秋长八月豆具有壳薄、粒饱、...
介绍:大良双皮奶是一种甜品,主要由水牛奶、蛋清和糖等混合炖制而成,含有双层奶皮,一层甘香,二层...
介绍:桂虾,是对虾属中最大型种。依托平沙丰沃的水土环境和历经迭代的养殖技术与种苗,平沙出产的桂...
介绍:说起甘蔗,就不得不推荐,清甜爽口的广州南沙东涌果蔗。果蔗,顾名思义,是一种可食用的水果甘...