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农产品地标 兰考花生网纹纤细，果皮薄而坚韧，籽仁椭圆形，粉红色，有光泽；鲜食脆、香、甜，熟食喷香、清脆。
兰考县地处黄河自孟津向东所形成巨大冲积扇的中部，历代黄河的决口、改道、泛滥对微地貌产生了巨大作用，现有两条明显的黄河故道东西横贯全境。保护地域范围内土壤以砂壤土、壤土为主，土层深厚、土质疏松、富含有机质、透水透气良好、pH值在7.2～8.5之间，土壤耕层含盐量小于0.4％，特有的地貌和土壤，为兰考花生的独特品质形成创造了条件。兰考地处黄河最后一道弯处，境内修建有兰考干渠、兰商干渠和兰杞干渠等多条引黄设施，覆盖了全县大部分乡镇，地表和地下水资源丰富。全县地下水资源总量1.00亿立方米。保护地域范围内地表水和地下水水质好。兰考县属暖温带大陆性半干旱季风气候，年平均降水量636.1毫米，多集中在夏季，占全年降水量的57%，兰考花生生育期内，夏季的高温多雨，有利于花生生长；8月下旬以后，光照充足，昼夜温差大，有利于花生养分的积累。特殊的气候条件，有利于兰考花生特有风味的形成。
兰考花生农产品地理标志登记保护地域范围，覆盖兰考境内堌阳镇、考城镇、南彰镇、红庙镇、谷营镇、东坝头乡、孟寨乡、葡萄架乡、闫楼乡、小宋乡、仪封乡、许河乡12个乡（镇），涉及土山、高寺、韩营、长胜、大胡庄、李场等302个行政村；保护范围地理坐标是东经114°46′55.27〞～115°14′52.46〞，北纬34°45′14.52〞～35°01′30.16〞，东西长48.2公里，南北宽25.7公里，面积20000公顷。
外在感官特征兰考花生网纹纤细，果皮薄而坚韧，籽仁椭圆形，粉红色，有光泽；鲜食脆、香、甜，熟食喷香、清脆。
内在品质指标兰考花生脂肪（干基）含量≥53.0克/100克，单不饱和脂肪酸（油酸）相对总脂肪酸≥39.0%，多不饱和脂肪酸（亚油酸 花生—烯酸）相对总脂肪酸≥39.0%。
1963年，在兰考县居民发愁吃不饱的时候，焦裕禄书记调来10万斤花生种供居民种植，兰考县从此开始种植花生。
2010年来，兰考县连续实施了《产油大县奖励资金扶持油料种植类项目》。兰考县按照“以科技为先导，以品种更新为切入点，提高品质，主攻单产，节本增效”的指导思想，在项目区大力推广优质花生品种，实行良种良法相配套，通过关键技术的推广，有效解决了制约兰考县花生生产的主要限制因素，项目区花生产量明显提高，品质显著改善，稳定了全县花生种植面积。
2016年，为提高兰考县花生防治效果，降低防治成本，确保花生绿色无公害生产。兰考县植保植检站加大了花生病虫害测报，防治及新技术推广工作。
2020年4月30日，中华人民共和国农业农村部批准对“兰考花生”实施农产品地理标志登记保护。