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兰考花生

标签: 干果 花生 特产
简介:兰考花生网纹纤细,果皮薄而坚韧,籽仁椭圆形,粉红色,有光泽;鲜食脆、香、甜,熟食喷香、清脆。兰考县地处黄河自孟津向东所形成巨大冲积扇的中部,历代黄河的决口、改道、泛滥对微地貌产生了巨大作用,现有两条...
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兰考花生网纹纤细,果皮薄而坚韧,籽仁椭圆形,粉红色,有光泽;鲜食脆、香、甜,熟食喷香、清脆。

兰考县地处黄河自孟津向东所形成巨大冲积扇的中部,历代黄河的决口、改道、泛滥对微地貌产生了巨大作用,现有两条明显的黄河故道东西横贯全境。保护地域范围内土壤以砂壤土、壤土为主,土层深厚、土质疏松、富含有机质、透水透气良好、pH值在7.2~8.5之间,土壤耕层含盐量小于0.4%,特有的地貌和土壤,为兰考花生的独特品质形成创造了条件。兰考地处黄河最后一道弯处,境内修建有兰考干渠、兰商干渠和兰杞干渠等多条引黄设施,覆盖了全县大部分乡镇,地表和地下水资源丰富。全县地下水资源总量1.00亿立方米。保护地域范围内地表水和地下水水质好。兰考县属暖温带大陆性半干旱季风气候,年平均降水量636.1毫米,多集中在夏季,占全年降水量的57%,兰考花生生育期内,夏季的高温多雨,有利于花生生长;8月下旬以后,光照充足,昼夜温差大,有利于花生养分的积累。特殊的气候条件,有利于兰考花生特有风味的形成。

兰考花生农产品地理标志登记保护地域范围,覆盖兰考境内堌阳镇、考城镇、南彰镇、红庙镇、谷营镇、东坝头乡、孟寨乡、葡萄架乡、闫楼乡、小宋乡、仪封乡、许河乡12个乡(镇),涉及土山、高寺、韩营、长胜、大胡庄、李场等302个行政村;保护范围地理坐标是东经114°46′55.27〞~115°14′52.46〞,北纬34°45′14.52〞~35°01′30.16〞,东西长48.2公里,南北宽25.7公里,面积20000公顷。

外在感官特征兰考花生网纹纤细,果皮薄而坚韧,籽仁椭圆形,粉红色,有光泽;鲜食脆、香、甜,熟食喷香、清脆。

内在品质指标兰考花生脂肪(干基)含量≥53.0克/100克,单不饱和脂肪酸(油酸)相对总脂肪酸≥39.0%,多不饱和脂肪酸(亚油酸 花生—烯酸)相对总脂肪酸≥39.0%。

1963年,在兰考县居民发愁吃不饱的时候,焦裕禄书记调来10万斤花生种供居民种植,兰考县从此开始种植花生。

2010年来,兰考县连续实施了《产油大县奖励资金扶持油料种植类项目》。兰考县按照“以科技为先导,以品种更新为切入点,提高品质,主攻单产,节本增效”的指导思想,在项目区大力推广优质花生品种,实行良种良法相配套,通过关键技术的推广,有效解决了制约兰考县花生生产的主要限制因素,项目区花生产量明显提高,品质显著改善,稳定了全县花生种植面积。

2016年,为提高兰考县花生防治效果,降低防治成本,确保花生绿色无公害生产。兰考县植保植检站加大了花生病虫害测报,防治及新技术推广工作。

2020年4月30日,中华人民共和国农业农村部批准对“兰考花生”实施农产品地理标志登记保护。

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