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陆河木瓜

标签: 水果 木瓜
简介:陆河木瓜是广东省汕尾市陆河县的特产。陆河木瓜为热带作物,一年四季都可以开花结果,在广州等地有“四季果王”的头衔。陆河木瓜果实长圆形,个头适中,单果重量550...
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陆河木瓜是广东省汕尾市陆河县的特产

陆河木瓜为热带作物,一年四季都可以开花结果,在广州等地有“四季果王”的头衔。陆河木瓜果实长圆形,个头适中,单果重量550-900克,果型端正,表皮光滑,无斑点,皮黄肉红,果肉厚,肉质细嫩,气味芳香,具有番木瓜特有的浓郁香气。陆河出产的木瓜外形靓丽,品质上乘,口感特别香甜,营养特别丰富。

木瓜素有“百益之果”和“万寿果”之称。人们所说的木瓜有两大类,蔷薇科木瓜属植物木瓜(宣木瓜)与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。番木瓜味道香甜多汁,而且含有多种营养素,包括维生素A、B、B1、B2、C及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等。

1.感官特色:

果实长圆形,个头适中,果型端正,表皮光滑,洁净新鲜,皮黄肉红,果肉厚,肉质细嫩,气味芳香,具有木瓜特有的浓郁香气。

2.理化指标:单果重500g至900g,总糖(以葡萄糖计)含量≥10.0%,维生素C含量≥60mg/100g。

陆河木瓜种植始于明朝,有数百年的历史,最早由下南洋的华人从马来西亚引进,许多农家院前屋后都会种植。由此,陆河一带成为中国最早的木瓜种植地。

有史书记载,彭姓先祖如干先生于乾隆三十一年(1766年)在朝为官,回家看到虽然连年闹灾荒,但人口不减,缘于百姓用木瓜、薯粮充饥。后来,他带了木瓜与番薯回京,皇上、大臣们品尝后赞不绝口,于是成为贡品。

1988年,陆河设县以后,人们把陆河县行政区域范围内生产的木瓜统称为“陆河木瓜”。

陆河木瓜生宝牌已相继获得“广东省名牌产品”、“广东省著名商标”荣誉称号,通过了中国、美国、日本、欧洲等多项有机产品认证。

2007年,在由中国林业产业协会、中国果品流通协会、中国厨艺协会、北京市果树产业联盟联合举办的2008北京奥运推荐果品综合评选活动中,陆河木瓜的“生宝”牌产品获得三等奖,并被指定为2008北京奥运果品,这也是广东省唯一被评选为奥运果品的食品。

2011年,陆河木瓜生宝牌获得“汕尾市金牌农产品”称号。

2013年09月26日,原国家质检总局批准对“陆河木瓜”实施地理标志产品保护。

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